Svi vole krumpir i znaju ga pržiti. Ali znate li kako napraviti ukusni krumpir u pećnici?
Ovaj će vam recept u svakom slučaju svakako dobro doći.
Sastojci:
1 kg krumpira
1 sat l. sol bez tobogana
0,5 žličice l. mljeveni crni papar
2 češnja češnjaka
5 žlica. l. biljno ulje
1 žlica. l. biljne mješavine (provansalska ili mediteranska smjesa)
0,5 žličice l. suhi bosiljak ili ružmarin
Priprema:
1. Operite krumpir, ogulite i narežite na kriške. Možete koristiti slamke, ali kriške izgledaju urednije i ravnomjernije se peku, bez raspadanja i ne isušuju se previše.
Uklonite višak škroba s krumpira temeljitim ispiranjem kriški u hladnoj vodi. Ili nasjeckani krumpir možete staviti u duboku posudu, preliti hladnom vodom i ostaviti 10-15 minuta.
Zatim svaku krišku osušite papirnatim ručnicima.
To je važno! Ako ne želite dobiti kašaste tepsije, krumpir mora biti suh.
2. Stavite kriške krumpira u plastičnu vrećicu. Prelijte solju, paprom i začinskim biljem.
3. Ogulite češnjak i naribajte ga na sitnom ribežu. Također dodajte krumpiru.
4. Zavežite vrećicu i dobro promućkajte da se sve raspodijeli. Još nemojte dodavati ulje!
5. Stavite vrećicu u hladnjak na 15-20 minuta, tako da krumpir bude zasićen ukusnim mirisima.
6. Sada možete uliti ulje. Otvorite paket, ulijte 4-5 žlica izravno na krumpir. l. biljno ulje. Ponovno zavežite vrećicu i protresite da se ulje raspodijeli.
7. Da bi se klinovi od krumpira dobro ispržili, potrebno ih je položiti na lim obložen papirom za pečenje.
Dakle, pokrijte duboki lim za pečenje pergamentom i izvadite krumpir iz vrećice.
Rasporedite kriške po dnu tako da ne leže u hrpama na jednom mjestu.
8. Stavite lim za pečenje s krumpirom u pećnicu zagrijanu na 200-220 stupnjeva na 30 minuta.
Sve, rumeni klinovi od krumpira su spremni!
Uživajte u jelu!
Je li vam se svidio članak?
Nema na čemuPRETPLATITE SEna kanal i lajkajte!
Vaša aktivnost je vrlo važna za autora i kanal!
Hvala što ste pročitali do kraja!
Sretno ti!