Pozdrav, moje ime je Oksana! Pozdrav svima koji su pogledali moju stranicu. Nadam se da će vam moji recepti biti zanimljivi i korisni - čitajte, pišite komentare i naravno, Pretplatite se!
Ako volite brze domaće biskvitne kolače ili bilo koji drugi biskvitni proizvodi, onda je današnji recept za vas!
Danas vam želim ponuditi biskvit s kolačićima od čokolade - koji se naziva i "pita od mrava". Ovo je prilično popularan recept, a u ovom slučaju kuham po receptu jednog od autora na YouTubeu.
Priprema takve pite jednostavna je poput ljuštenja krušaka, vrlo je ukusna, mekana i siguran sam da će je dobiti apsolutno svi: probajte je skuhati i uvjerite se sami!
Sastojci za kuhanje:
Pileća jaja - 2 kom.
Maslac - 100 g
Šećer - 100 g
Kiselo vrhnje - 100 g
Vanilin - po ukusu
Sol - prstohvat
Krumpirov škrob - 2 žlice l. (nepotpuno, to je oko 25-30 g)
Prašak za pecivo - 1,5 žličice l.
Brašno - 150 g
I, pola pločice bilo koje čokolade
Započnimo ...
Jaja izlomite u posudu, dodajte šećer, vanilin, malo soli i istucite mikserom. No, bez puno marljivosti ne trebate postići kakvu bujnu pjenu, dovoljno je da se zrna šećera malo otope.
Ulijte rastopljeni maslac (ne vrući), stavite kiselo vrhnje i napravite još nekoliko okretaja mikserom.
Prosijte brašno, škrob, prašak za pecivo i opet miješajte mikserom, dovodeći tijesto do jednolike konzistencije... Sa svim sastojcima pri ruci, trebalo bi vam manje od 3 minute da dovršite.
Zdjelu s biskvitnim tijestom za sada stavimo po strani, uzmemo pola pločice čokolade i oštrim nožem od nje napravimo strugotine. Možete naribati, ali u ovom slučaju čokolada se brzo topi u vašim rukama.
U tijesto za biskvit dodajte čips od čokolade, promiješajte.
Posuda za pečenje može se koristiti u bilo kojem obliku, ali s malim promjerom, podmažite je malim komadom maslaca, pospite brašnom - otresite višak brašna, ulijte tijesto.
I, tortu pečemo u pećnici na 180 stupnjeva - 25-30 minuta. Spremnost provjeravamo drvenim ražnjem. Gotov kolač može se preliti s preostalom polovicom rastopljene čokolade ili jednostavno posuti šećerom u prahu. Kuhajte, kušajte, uživajte u čaju!
U GALERIJI, LISTU NEKOLIKO FOTOGRAFIJA -> -> ->
A također, prije nekoliko dana objavio sam recept za vrlo mekani i ukusni keks od keksa, ako još niste vidjeli ovaj recept, pogledajte... Možda ćete odmah otići u kuhinju kuhati ove kolačiće: Pokazujem kako radim nestvarno ukusne kolačiće od tijesta: mikserom radimo 3 minute i čak nam se ruke ne zaprljaju
S poštovanjem, Oksana!