Kako napraviti natječaj i ukusno meso kasnije u članku.
sastojci:
1 kg svinjetine u jednom komadu
sol
papar
lovorov list
osuši kopar
5 režnja češnjaka
3 sata. l. 9% octa
3 žlice. l. biljno ulje
Priprema:
1. Meso bi trebalo biti s masti, ali ne masti.
Svinjski pranje, suhom krpom.
Da li u komadu nekoliko malih, ali duboke rezove na češnjak.
2. Rešetke svinjski sa soli i papra.
3. Pripremiti smjesa začinjeno kiseljenje.
Dio češnjaka prošao kroz tisak, a neki izrezati u trake.
Lovorov list samljeti.
Umiješajte kopar, češnjak, ocat i ulje.
4. Meso se svinjska mast kriške češnjaka i trljati mješavine začina.
5. Stavite meso u vrećicu ili zamotajte u prozirnu foliju.
Uklonite svinjetinu u zamrzivač za 1-1,5 sati.
Zatim pomak u hladnjak i ostavite marinirati najmanje 8 sati. Ali, to je bolje do 12, ili čak za jedan dan.
Povremeno, komad mesa treba biti okrenut tako da je ravnomjerno je natopljena marinadi.
6. U duboku tavu staviti veliki komad folije.
7. Svinjski iz vrećice staviti na foliju i nježno umotan u uskoj paketu.
8. Kuhana svinjetina Pecite na 180 stupnjeva tijekom 1,5 sati. Zatim uklonite foliju i pecite komad mesa do zlatno smeđe 30-40 minuta.
Dovršene kuhana svinjetina služio vruće ili rashlađeno.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!