Želite odmor? Nije li vrijeme da to sami uredite? Krenimo od salata.
Ako "Olivier" više nije u grlu, a "Haringa ispod bunde" jako dugo, vrijeme je da isprobate nešto drugačije. Ukusno i neobično! Baš kao u restoranu!
Na primjer, koristite naše recepte.
Salata iz Chicaga
Sastojci:
dimljena pileća butina ili noga
tvrdi sir
svježi šampinjoni
luk
kuhana jaja
sol
majoneza
rajčica
biljno ulje
Kako kuhati:
1. Nasjeckajte gljive i luk, pržite na biljnom ulju.
2. Salatu sakupljajte u slojevima: pileće meso u kockama, naribani sir, majoneza, kuhana jaja izmrvljena vilicom, majoneza, prženje gljiva, majoneza, sir, majoneza i svježa rajčica na vrhu u tankim polukrugovima. Posolite sve po ukusu.
Salatu držite u hladnjaku 2 sata. Gotovo! Ispada jednostavno super!
Marinirane lignje u korejskom stilu za međuobrok
Volite lignje? Znate li kako kuhati ovaj proizvod?
Ovdje ćemo vam reći kako napraviti ukusne ukiseljene lignje prema provjerenom receptu OVDJE
Salata od Valerije
Sastojci:
1 pakiranje štapića od rakova
200 gr. Korejska mrkva
50 gr. tvrdi sir
2 jaja
1 češanj češnjaka
kopar
zeleni luk
sol
mljeveni crni papar
majoneza
Kako kuhati:
1. Ogulite štapiće rakova s filma i narežite na kockice.
2. Sjeckajte jaja, češnjak, zeleni luk i kopar.
3. Sve sastojke stavite u posudu za salatu, promiješajte. Začinite solju, paprom i začinite majonezom.
Salata "putnička"
Sastojci:
300 gr. goveđa jetra
3 glavice luka
1 mrkva
2 ukiseljena krastavca (ne ukiseljena)
majoneza
biljno ulje
Kako kuhati:
1. Ogulite jetru od filmova, isperite i narežite na komade. Pržite na biljnom ulju dok ne omekša.
2. Gotovu ohlađenu jetru narežite na tanke trake.
3. Kisele krastavce nasjeckajte na kockice ili slamke.
4. Ogulite, nasjeckajte i pirjajte na biljnom ulju dok ne porumeni luk i mrkva.
5. Spojite jetru i ohlađenu pečenku, dodajte krastavce i majonezu. Po potrebi posolite.
Salata "Prag" ili "Prag"
Sastojci:
150 gr. svinjetina
150 gr. govedina (ili piletina)
2 kisela krastavca
1 svježi krastavac
1 crvena ili žuta paprika
1 jabuka
1 glavica luka
1 žlica. l. sok od limuna
100 ml majoneze
sol
mljeveni crni papar
peršin
biljno ulje
Kako kuhati:
1. Meso narežite na trake i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.
Možete koristiti samo piletinu ili samo svinjetinu. Ionako ispada vrlo ukusno. Ali u restoranskoj verziji mesa trebale bi postojati dvije vrste.
2. Ogulite luk, izrežite ga na pola prstena i pržite dok ne postane čips od prstena od luka.
3. Jabuku, papriku i krastavce narežite na trakice. Neki ljudi koriste samo jednu turšiju i uzalud. Nevjerojatna je kombinacija svježih i ukiseljenih ili ukiseljenih krastavaca!
Važno! Čim je jabuka izrezana, poškropite je limunovim sokom da ne potamni.
4. Spojite ohlađeno meso, jabuke, papriku i krastavce u velikoj posudi za salatu. Promiješajte, posolite i začinite mljevenim crnim paprom. Prije posluživanja salatu začinite dobro kvalitetnom majonezom.
Kako poslužiti: Stavite salatu u dijapozitiv na ravni tanjur, na kolutove prženog luka i svježeg bilja. Ukrasite po želji salatom, balzamičnim octom itd.
Salata "Sissy"
Sastojci:
300 gr. perad šunka
2 svježa krastavca
100 g tvrdi sir
3 kuhana jaja
1 češanj češnjaka;
sol
majoneza
Kako kuhati:
1. Šunku i krastavce narežite na jednake trake ili kockice.
2. Ogulite i zdrobite jaja vilicom.
3. Sir naribajte na srednje ribežu.
4. Šunku, krastavce, jaja i sir stavite u posudu za salatu. Dodajte nasjeckani češnjak. Začinite solju i majonezom.
Salata "Monako"
Tajni recept koji svi traže!
Prvi put sam uspio kušati ovu salatu u krimskom restoranu. On je sjajan! Dijelim recept s vama OVDJE
I dalje mnogo salatakoje definitivno još niste jeli:
Salata "Prince" s orasima
Salata Carmen s krutonima
Salate "Surfati" i "Mlinar"
Diplomatske salate, "Ruska ljepotica" i "Gruzijski"
Uživajte u jelu!
Pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu"
Hvala što ste pročitali do kraja!