Jednostavno, zadovoljavajući i ukusne slastice.
Pita recept lisnato tijesto s mesom i povrćem
sastojci:
1 paket lisnatog tijesta, najbolji kvasac
300 gr. svinjetina
luk
4 kom. velika krumpira
100 gr. maslac
1 ukiseljeno krastavac
jaje
50 oz. tvrdi sir
sol
mljeveni crni papar
biljno ulje
Priprema:
1. Tijesto prethodno odmrznuti na sobnoj temperaturi i na 12 izrezati pravokutnike.
2. Svaki pravokutnik i uvaljati ga lagano nauljiti.
2. Na užem dijelu noža napraviti prorez.
3. Operite krumpir, oguliti i kuhati u slanoj vodi. Spremni krumpir zgnječiti u pire krumpir.
Dodaj 30 oz. maslac.
4. Kiseli krastavac nasjeckati na kockice.
5. Svinjski izrezati na klinove ili kocke i pržiti na maslacu dok svjež lijepa. Posoliti i začiniti paprom.
6. Posebno prže u biljnom ulju luk polukruga.
7. Na pripremljenim pravokutnika lisnato tijesto staviti na 1 sat. l. pire krumpir, svinjetina, luk i krastavac.
8. Jedan rub tijesta zamotan u sredini, tako da je dobio ovaj brod.
Poklopac sa drugom polovicom tijesta i pažljivo stisnite rub kolača.
Stavite proizvod u tavi, položi pergament.
9. Naribati sir i posuti ih rupe u brodovima testa.
Beat jaje i podmazati svoje buduće pite.
10. Peći originalne pite na 200 stupnjeva 20-25 minuta.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!