Vrlo jednostavan recept koji će vam se svidjeti i koji će vam dobro doći.
Sastojci:
0,5 l masnog kefira
0,5 l fermentiranog pečenog mlijeka
250 gr. 20% kiselog vrhnja
0,5 žličice l. krupna sol
Kako kuhati:
1. Kombinirajte fermentirano pečeno mlijeko, kefir i kiselo vrhnje na sobnoj temperaturi u velikoj tavi. Miješajte vilicom dok ne postane glatko, dodajte sol i ostavite 30 minuta.
Možete ga malo ugrijati.
2. Dobivenu masu ulijte u cjedilo obloženo s 2-3 sloja nove gaze ili jednim novim kuhinjskim ručnikom od vafla. Ne morate vezati rubove i stavljati mješavinu mlijeka.
3. Pokrijte strukturu pločom ili poklopcem na vrhu i stavite je u hladnjak na jedan dan ili još bolje na 1,5 dana.
To je sve. Ukusni domaći sir - spreman!
Može se namazati preko kruha ili krekera. Punjenje tartleta i profiterola. A ako obradak nije posoljen, onda je vrlo cool od takvog sira napraviti tortu od sira ili čak nešto slično desertu od tiramisua.
Važno! Sir stavite u staklenku s poklopcem i spremite u hladnjak.
Sretno ti!
Je li vam se svidio članak?
pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu"
Yandex. Glasnik <<< Kliknite ovdje!
Nije vam teško, ali zadovoljan sam :)))
Hvala što ste pročitali do kraja!