Pečenje od njega okreće bujna, meka i porozna. Možete kuhati pljeskavica, peciva, pizzu ili kolače.
sastojci:
0,5 litara kefir
4.5-5 šalice brašna
50 oz. maslac
2 žlice. l. šećer
1 h. l. sol
1 h. l. soda s toboganom
3 žlice. l. biljno ulje
Priprema:
1. Prosijati brašno dvostruko tri čaše.
2. Utrljajte u brašno sa mekim maslacem dok mrvice države.
3. Beat u jaja zdjelu sa šećerom i soli.
4. Dodajte jaje jogurt i biljno ulje u masu od jaja.
5. Sipati dobivene smjese u brašno, tijesto gnječenje početka. Sipati brašno i mijesiti ostatke delikatna tijesta koji se ne drže rukama.
6. Razvaljajte tijesto na nauljeni stolu ne deblje od 1 cm.
7. Posuti tijesto sode bikarbone. Presavijte u polovicu i razvaljajte malo više vremena da se posipati sode bikarbone.
Ponovite slaganje i sijanja soda do kraja. 4 puta ili čak pet valjanje i sjetva potrebu.
8. Tijesto obmyat da soda distribuira u njemu.
9. Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i ostaviti na stolu.
10. Spremni za rezati tijesto na jednake komade i odmah možete započeti pečenje pite.
Punjenje može biti bilo jabuke, riža s jajima, sir, krumpir i pržene luk ili trgati.
Možete pržiti pljeskavice u tavi i pecite u pećnici. Ispada vrlo bujne, mekani i ukusni pirozhochki. Izgleda kvasca!
Uvijek ispada ukusno!
Isto tako, tijesto je super za brzi pizze ili muffins.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!