Vrlo je jednostavno i jednostavno za pripremu! Može se poslužiti kao predjelo ili međuobrok.
Sastojci:
1 pakiranje svježeg sira
100 g sir
3 jaja
150 gr. brašno (po mogućnosti riža)
20 gr. maslac
100 ml mlijeka 2,5%
prstohvat soli
1 sat l. prašak za pecivo
Kako kuhati:
1. Dio tvrdog sira naribajte, a drugi dio narežite na male kockice da se sir apetitno razvuče.
2. Istucite jaja i sol dok ne postanu glatka. Dodajte svježi sir.
3. Rastopite maslac, malo ohladite i pomiješajte s jajima, svježim sirom i sirom.
4. U smjesu ulijte brašno i prašak za pecivo. Možete uzeti pšenicu, zob ili rižu. Počnite mijesiti tijesto, vrlo pažljivo, pazeći da ne oštetite kockice sira.
5. Tijesto od sira podijelite u silikonske kalupe za 2/3 volumena.
6. Muffine pecite u vrućoj pećnici na 180 stupnjeva oko 20-25 minuta. Spremnost za utvrđivanje suhom čačkalicom.
Vrh gotovih muffina postat će zlatni - vrijeme je da ih izvadite iz pećnice.
Bolje je poslužiti još vruće, da se sir razvuče.
Dobar tek!
pretplatite se na kanal"Kulinarske bilješke o svemu"
i stavite "lajk" kako biste češće vidjeli zdrave i ukusne recepte u Zen hrani.Yandex. Glasnik <<<< Kliknite ovdje!
Hvala što ste pročitali do kraja!