Nikad ne bih vjerovao da to nisam i sam vidio. Djeca koja odbijaju sokove u korist kole (nažalost, to je postala norma), trgala su čašu jedno drugome kako bi prva popila ovaj topli napitak.
Za vikend smo se, kao i obično, okupili s prijateljima u šetnji, vrijeme je odvratno, ne želim hodati, ali moram udahnuti zrak. Stigao je prijatelj s djecom i odmah s vrata dao mi vrč s pićem s riječima: „Sakrij, donio sam ti ovo, ako vide moju, odmah će zacviljeti i tražiti još.“ U vrču je bio morski buk. Po povratku kući, bez oduševljenja sam ponudila piće djetetu, bila potpuno sigurna da ga neće dirati. Ali kako sam se iznenadio kad je, preko prve čaše, bio zahtjev za drugom i trećom.
Plokavica je skladište vitamina i mikroelemenata. To je ono što nam zimi toliko nedostaje. Stoga su bobice čičak niskokalorične izvrsni su za dijetalnu hranu. 100 grama bobica sadrži samo 50 kalorija. A zbog visoke koncentracije vlakana, proizvod povoljno djeluje na crijeva.
Najvažnija tvar u bobicama bokvice je vitamin C. O tome više neću pisati o blagodatima čičak, jer ipak imamo priču, ne o vitaminima, već o hrani i pićima.
Sastojci za pripremu napitka od morske krkavine:
Voda - 3 litre
Obilje krkavine (smrznuo sam, ali možete i svaku) 500 gr.
Limun -0,5
Šećer (ako nema alergije, možete ga zamijeniti medom, ali morate ga staviti manje) - 200 gr.
U lonac ulijte tri litre vode i stavite na vatru. Kad voda zavrije, u nju ulijte paket s čičkom.
Zatim dodajte limun ili pola limuna. Pola mi je bilo dovoljno, jer Nisam htio napitak učiniti kiselim.
Sad šećer. Koristio sam ga, ali šećer se lako može zamijeniti medom, samo ga morate dodavati nakon isključivanja štednjaka. I piće se malo ohladilo.
Dajemo piću da vrije 7-8 minuta. Ohladite i poslužite!
To je sve! Napitak za zdravlje je spreman! Dobar tek svima!