Ukusna i mirisne domaće kolače - što bi moglo biti bolje?!
Mannik sir recept
sastojci:
● 300g. sir (poželjno pasta ili mala zrnca meke)
● 3 pilećih jaja
● 1 šalica šećera
● 1 šalica griza
● 100 ml. šlag
● 1 sat. žličice prašak za pecivo
● 2 sata. žlica vanilin šećera
● 100-150 gr. bobica (po izboru)
Priprema:
Prije nastavka s procesom pripreme Manica, zagrijati na 180 stupnjeva peći.
Oblik u kojem je mana će biti pečena, prethodno potrebu za masnoću s maslacem, spremni mana je lakše dobiti.
Utrljajte svježi sir s žumanjaka, dodati kiselo vrhnje, šećer i vaniliju.
Griz pomiješati s prašak za pecivo i dodavanje smjese skuta-jaja.
Bjelanjak se tučeno do maksimuma.
Polako se izlije u smjesu proteina.
Temeljito miješati sve.
Gotova tijesto namaz u namascenu posudu i poslati zagrijanoj pećnici oko 45-55 minuta.
Kada se pojavi na vrhu mani kora ugodan zlatne boje, to znači da je spreman.
Ako ne možete ispeći manu u pećnici, možete multivarku koristiti.
U tom slučaju, morate ga staviti na modu za pečenje i ostavite poklopac zatvoren za 60 minuta.
Curd mana spremni! Spremni može biti hranjen manom s nekim umakom, na primjer, bobica ili voća, ili koristiti kondenzirano mlijeko i pekmez, koji je u kući.
Također možete napraviti fil.
Mana upija svu slatku umak i okus od njega će se mnogo više rafiniran i nadmetanje.
Poslužite preporuča u obliku topline, izrezati na komade a la carte.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!