Topiva kvaliteta - objavljeni rezultati ispita Roskontrolya instant kave u staklenke.
Većina ljudi početi njihov dan uz kavu. A s instant kave. Gotovo svaka kuhinja je kuhinja staklenka s njeguju instant napitaka.
Stručnjaci tvrde: razlika između tla i instant kave je beznačajan.
Topiva izrađen od istog zrna kao i pržene i mljevene kave. Jedina razlika u opsegu njihove obrade.
Za pripravu topivog kave zelenog zrna je uzet, na kojima se sirovina za bilo koju vrstu kave, to pržena, melyat i pivo u vrućoj vodi.
Daljnji potreba isparavanjem ili smrzavanja vode odvojen da bi se dobio suhi ostatak.
Mi smo ga vidjeli na policama kao instant kave.
Proces odvajanja vode uklanja neke aromatske tvari i ulja iz žitarica, no slabo topivih razlikuje proizvod s okusom prženom i mljevenom kavom.
Najteži svježe za pivo kava je kao zamrzavanjem osušene instant kava. A sve zbog činjenice da njegova proizvodnja pomaže sačuvati izvorni okus i okus žita.
U pržena zrna kave su vrlo fino samljevena, a zatim kuhana tri sata. Para tako je oduzeta, a uz to ide eterična ulja iz sjemenki.
Kuhane mase smrznute - vrlo brzo i na niskoj temperaturi, a zatim se zamrznuti u vakuumu.
Gotovo bez ostatka podijeli vlage, pri čemu se granule dobivene u obliku piramide.
Oni su zatim impregnirani s eteričnim uljima preostale nakon probave. Ako to nije dovoljno, proizvođač može dodati arome.
pregled Roskontrolya
Zato je ova vrsta instant kave i provjereni stručnjaci Potrošači unije "Roskontrol".
Oni su bili poslani u laboratorij, sedam uzoraka popularnih marki instant kava:
„Jockey Trijumf”
«MacCoffee Gold»
Moccona «Continental zlato”
„Moskva Kava na payah”
Bushido Izvorni
Tchibo Ekskluzivno
veleposlanik Platinum
Osim toga, prvi četiri su proizvedeni u skladu sa GOST odmor - TU.
Odvojiti žito od laži - rezultata ispitivanja
Jedna od najvažnijih karakteristika kave su njegov izgled, okus, miris i boju.
Ovo je prvi i provjereni stručnjaci i zaključili da su dva uzorka ne zadovoljavaju standarde za te pokazatelje.
Dakle, „bogati okus i svijetlo mirisa”, koja nam obećava pakiranje kave „Jockey Trijumf” nije potvrđeno.
Okus malonasyschenny s neharmoničnog gorčine i bez kiselosti.
«MacCoffee Gold» Pokazalo se da nije dovoljno bogat i neuravnotežen. No, treba reći da su svi uzorci imali dobru topljivost u oba toplom i hladnom vodom, što odgovara zahtjevima standarda.
Većina ljudi izabrati kavu za svoje osnažujući svojstva. I, naravno, njihovi stručnjaci nisu mogli proći određivanjem postotka kofeina u smislu suhe tvari.
Prema tom standardu, kofein ne bi trebao biti manji od 2,3%. I da zadovolji taj uvjet, sve uzorke.
U međuvremenu, to je napomenuti da je u aparat MacCoffee zlato, Moccona «Continental zlato», veleposlanik Platinum kofein sadržaj je dovoljno visok - 4-5%.
Najmanje od svih „osnažujući tvari” u „Moskva Kava na payah” - samo 2,94%.
To, opet, udovoljava zahtjevima GOST, ali u usporedbi s drugim uzorcima je mala vrijednost. To je, ovaj aparat će vam okrepu manje od ostalih.
Bushido i Tchibo Ekskluzivno pokazali su prosječni rezultati: 3,74% i 3,72% respektivno.
Važno! Ona se pojavila na tržištu proizvoda znatno jeftinije od prirodnog kave, ali se prodaje pod svojim pogledom. I to će biti zamijenjen žitarica kave i pomiješati s cikorije.
Okus ovog pića može nalikovati organske kave, ali ne nose nikakve svojstva za koje piće i kupiti.
Kako izbjeći kupnju krivotvore, uvijek biste trebali obratiti pozornost na cijenu. Najniža cijena na polici može biti vrlo vjerojatno da će o tome govoriti pred vama lažni.
U isto vrijeme, industrija udruga sada aktivno radi na brzo eliminirati nepoštene prakse na tržištu.
Praksa falsificiranja kave tamo, ali veliki brandovi nisu previše čest među proizvođačima. Da biste ga uklonili, laboratorij utvrdio ugljikohidrata profila uzoraka: ukupni sadržaj glukoze i xylose.
Također smo proveli test prisutnost glutena u uzorku.
Dobivene vrijednosti ukazuju na to da su svi uzorci proizvedeni od prirodnog kave, a ne sadrže nečistoće sirovine dobivene iz žitarica.
Kao rezultat toga, dva uzorka od pet - „Jockey Trijumf” i MacCoffee zlato - ne stručnjaci preporučuju kupiti.
Sve, proizvođači su počeli varati i pisati na pakiranju: „100% arabica”. Ovaj marketinški trik lupanje kupcima, vjerujući da ako je kava je bolje.
U stvari, arabica - kiselo, njegova u našoj zemlji nisu navikli na piće.
Stoga, dodati gorčinu u arabica dodao još jedan tip - Robusta. On je cijenjeni, imamo više, ali nema toliku popularnost.
To se može razumjeti, na primjer, pečena uniformnosti. Ako je aparat u jednom snopu ima drugu boju, a zatim plahost Arabica kave i pržena odvojeno i miješaju neposredno prije pakiranja.
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!