Savršeno za zimu! Obilno, ukusno, lijepo i vrlo apetitno!
Sad će mi mnogi bacati papuče - štetno je! Krumpir u masti od slanine! Kako možeš !?
Nemojte se uvrijediti, ali u našoj zemlji sa svojom surovom klimom morate jesti vrlo zasitno i visoko kalorično.
U suprotnom, ili ćete se smrznuti, ili nećete imati snage odjenuti ne samo svu svoju toplu zimsku odjeću, već i beskrajne brige (posao, dom, djeca itd.)
Stoga ćemo za ljeto ostaviti lagane salate od povrća i nemasne jogurte. Tada će nam više koristiti. A mi ćemo pripremiti nešto ozbiljnije i "pohlepnije".
Ovaj je recept za zaposlene. Kad nema vremena, ne zamaram se hranom, kuham nešto jednostavno, odvratno ukusno i zadovoljavajuće.
S pouzdanjem mogu reći da su i gladni ljudi zli. I sama je. A dečki... Dok se ne napune, neće rasti ljubaznije!
Dakle, za ljubaznost srca i sitost u želucu, kuhamo upravo takav krumpir.
Sastojci:
1,5 kg krumpira
100 g slana svinjska mast s mesnim žilama (možete dobiti briškulu ili dimljenu - općenito super!)
1 sat l. sol
1 sat l. mješavine ljekovitog bilja (kopar, peršin itd.)
Priprema:
1. Krompir srednje veličine dobro operite. Bolje metalnom krpom, jer guljenje krumpira nije potrebno. Stoga je bolje pravilno prati.
2. Prerežite čisti krumpir na pola, u sredini napravite presjek za križ.
3. Krumpir dodajte malo soli i stavite na lim za pečenje ili rešetku.
4. Narežite slaninu ili slaninu na tanke trake. Dobro je ako je traka dovoljno široka da što više prekrije rez krumpira.
Stavite slaninu na polovice krumpira. Ne trebate puno, ali ne biste trebali previše štedjeti. Svinjska mast je debela! I to bi trebalo biti vidljivo u jelu.
5. Pospite s malo začinskog bilja i u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 35-40 minuta. Ili u mikrovalnoj pećnici 20 minuta.
Ne možete zamisliti kakvu će blaženu aromu kuhinja ispuniti u trenutku kuhanja ovog krumpira i izbiti će ozbiljan apetit!
Gotovo!
Uživajte u jelu!
Nema na čemuPRETPLATITE SEna moj kanal i sviđa mi se!
Nije vam teško, ali zadovoljan sam :)))
Hvala što ste pročitali do kraja!