Najbolji međuobrok u 1 sat nevjerojatno je jednostavan i ukusan! Opa, kakve gljive!
Sastojci:
0,5 kg malih gljiva
4 češnja češnjaka
3 žlice. l. umak od soje
1 žlica. l. jabučni ocat
1 sat l. Sahara
2 sata l. sol
2 l vode
50 ml biljnog ulja
kopar
1 sat l. zrna papra
2 lista lovora
Kako kuhati:
1. Šampinjoni su jaki, elastični i mali za razvrstavanje. Zatim isperite hladnom vodom i lagano osvježite (podrežite) noge. Ako je potrebno, uklonite film s poklopaca.
2. Za kuhanje vode. Ulijte sol, zrna papra i lovorov list. Preliti šampinjonima u kipućoj vodi.
3. Kuhajte gljive na laganom vrenju 5-7 minuta, a zatim stavite u sito ili cjedilo. Ne treba ispirati!
4. Za marinadu vrlo sitno nasjeckajte čisti kopar i češnjak. U njih ulijte biljno ulje i ocat. Miješati. Ostavite da djeluje nekoliko minuta.
5. U smjesu za marinadu ulijte šećer i ulijte umak od soje. Možete dodati malo više soli po ukusu i mljeveni crni papar.
Istucite marinadu vilicom.
6. Prelijte marinadom tople šampinjone u posudi, promiješajte.
Zategnite vrh posude prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 1 sat.
Gotovo!
Gljive su vrlo aromatične i ukusne!
Uživajte u jelu!
Pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu" u
Zen- <<< gotovo 2000 recepata za bilo koji novčanik i obrok
Telegram- <<< recepti, savjeti, humor, odabiri, korisne stvari
Instagram- <<< brzi recepti za napredne
Yandex. Glasnik-<<< sada smo i mi ovdje
Hvala što ste pročitali do kraja!