Nježne, prozračne, lagane ugodne kiselosti - ove su palačinke ukusne! Mogu se poslužiti s medom, džemom, gheeom ili kiselim vrhnjem.
Sastojci:
300 ml kefira
350 gr. brašno
1 sat l. soda
limunov sok i korica po želji
5 žlica. l. Sahara
0,5 žličice l. sol
biljno ulje za prženje
Kako kuhati:
1. Kefir držite izvan hladnjaka 20-30 minuta. Zatim ulijte u duboku posudu, dodajte sodu bikarbonu i ostavite 5 minuta.
2. Operite limun i prelijte kipućom vodom. Uklonite koricu limuna ribežom, a zatim iscijedite sok iz njegove polovice.
3. Ulijte koricu u kefir i ulijte limunov sok. Također dodajte šećer i lagano promiješajte.
Na površini smjese kefira pojavit će se pahuljasta kapica mjehurića - tako bi trebalo biti.
4. Na kraju u smjesu dodajte prosijano brašno.
5. Zamijesite tijesto dok ne postane glatko, tako da bude prozračno i glatko.
6. Zagrijte tavu, podmažite ulje i počnite širiti 1 žlica. l. tijesto u obliku palačinki. Jako dobro nateknu i postanu nam bujne pred očima.
Pecite proizvode dok ne porumene s obje strane.
Uživajte u jelu!
Pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu" u
Zen- <<< gotovo 2000 recepata za bilo koji novčanik i obrok
Telegram- <<< recepti, savjeti, humor, odabiri, korisne stvari
Instagram- <<< brzi recepti za napredne
Yandex. Glasnik-<<< sada smo i mi ovdje
Hvala što ste pročitali do kraja!