Ili možda cjelovito jelo. Treba probati!
Sastojci:
0,5 šalice okrugle riže
1 čaša vode
sir (kuglice mozzarelle, tvrdi sir ili sir "Prijateljstvo")
0,5 žličice l. sol
0,5 žličice l. suhi bosiljak
krušne mrvice
biljno ulje za prženje
Kako kuhati:
1. Opranu rižu ulijte u kipuću vodu, dodajte sol i kuhajte uz lagano kuhanje, povremeno miješajući da postane ljepljivija.
2. Rižu ohladite u istoj posudi bez ispiranja. Suhi bosiljak u hladnoj riži.
Možete koristiti i druge začine, kao i češnjak.
3. Pripremite nadjev. Možete uzeti bilo koji sir koji imate. Prikladna je i sirna sirnica koju treba rezati na kockice 1x1 cm.
Imam male kuglice mozzarelle od Magneta, kupljene za promociju.
4. U posudu ulijte hladnu vodu, umočite prste u nju i uzmite malo riže da od nje oblikujete kolače.
5. Na sredinu somuna stavite sir i oblikujte ga u kuglu. Nešto više oraha.
6. Kuglice umočite u mrvice i pržite na dobro zagrijanom ulju. Kuglice bi trebale slobodno plutati kako bi se pržile sa svih strana.
Bit će dovoljno oko 2-4 minute. Uhvatite salvetu.
Poslužite s kiselim vrhnjem, jogurtom ili majonezom.
Dobar tek!
Pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu" u
Zen- <<< gotovo 2000 recepata za bilo koji novčanik i obrok
Telegram- <<< recepti, savjeti, humor, odabiri, korisne stvari
Instagram- <<< brzi recepti za napredne
Yandex. Glasnik-<<< sada smo i mi ovdje
Hvala što ste pročitali do kraja!