Liker od mente alkoholno je piće s okusom za odrasle. Ovaj liker svidjet će se svim djevojkama, a muškarci će također cijeniti njegov svijetli ukus. Domaći liker od metvice ispada umjereno sladak. Ima bogatu aromu i okusa je nane.
Ovo je piće vrlo ugodno za hlađenje. Može se poslužiti i uz deserte ili čaj, ili na osnovu njih možete napraviti koktel.
Izrada ovog likera kod kuće je na brzinu. Potrebni su nam listovi svježe mente, dobra votka, šećer i malo strpljenja da se napitak skuha.
Obavezno probajte napraviti takav mirisni liker od mente. Uopće nije teško, a rezultat će vas impresionirati.
Sastojci:
- votka - 500 ml
- metvica (svježi listovi) - 30-40 g
- voda - 200 ml
- šećer - 300 g
Korak po korak recept
1. Uzmite oko 5-6 velikih grančica svježe paprene metvice i otkinite lišće. Treba nam 30-40 g lišća.
Stavili smo lišće u staklenku. Ovdje ulijte 0,5 l votke.
2. Pokrijte staklenku poklopcem i stavite je na tamno mjesto na sobnoj temperaturi.
Povremeno promiješajte mentu. Lišće metvice treba infuzirati 7 dana.
3. Prošlo je 7 dana, pripremamo sirup.
U lonac ulijte 200 ml vode i ulijte 300 g šećera.
Sve smo zapalili. Kad sirup zavrije, kuhajte ga 1 minutu i maknite s vatre. Pustite da se sirup potpuno ohladi.
4. Ulijte infuziranu votku u čistu staklenu posudu, filtrirajući je od metvice kroz sito. Ovdje ulijte ohlađeni šećerni sirup. Sve miješamo.
5. Pripremljeni liker ulijte u boce. Ostavite da se ulije još najmanje mjesec dana na tamnom mjestu pri sobnoj temperaturi.
6. Pokazalo se da je liker od mente vrlo ukusan i aromatičan. Ima izvrstan miris i ugodan okus mente. Liker nije teško pripremiti i svatko ga može kuhati.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com