Pozdrav svima na mom kanalu.
Ovdje se sve radi o ukusnoj, zadovoljavajućoj i uravnoteženoj prehrani.
I sama sam već smršavila 59 kg od svibnja 2018. i dijelim s vama svoje iskustvo, svakodnevni jelovnik i recepte.
Bilo bi mi drago da i vi to možete izgraditi!
Neki dan sam si pravio lijene kiflice od kupusa.
Sigurno svaka domaćica ima svoj recept za pravljenje lijenih kiflica i svoje tajne.
Odlučila sam s vama podijeliti svoj jednostavni recept.
✅Sastojci koji su mi potrebni:
- 800 g mljevenih pilećih prsa (3-4 srednja fileta),
- 300 g kineskog kupusa (pola male glavice kupusa),
- 120 g luka (2 komada),
- 110 g mrkve (1 veliki komad),
- 50 g suhog bulgura,
- 10 g češnjaka (2-3 češnja,
- 2 žličice paste od rajčice (15g),
- 3 žlice kiselog vrhnja (imam 120 g jogurta),
- sol, crni papar, univerzalni začin od povrća po volji, lovorov list.
✅Kuhanje.
Luk i češnjak nasjeckajte na sitno, a mrkvu naribajte na gruboj ribež.
Pekinški kupus nasjeckamo na manje, a pileća prsa pretvorimo u mljeveno meso.
Na tavi bez ulja popržite luk i mrkvu, dodajte malo vode da ne zagori (koristim tave koje se ne lijepe).
Istodobno stavite kuhati bulgur dok ne bude napola kuhan.
Sjeckani kupus stavim u mikrovalnu na par minuta unaprijed da bude mekši.
Posolite mljeveno meso, popaprite po ukusu, dodajte univerzalni začin za povrće po želji. Zatim dodajte kupus, pola češnjaka, pola mrkve i luka, kuhani bulgur.
Sve dobro promiješajte.
Svoje lijene punjene kiflice kupusa izvajamo od mljevenog mesa.
Stavio sam pola mljevenog mesa u zamrzivač, kako bih ga kasnije mogao izvaditi i po potrebi skuhati još punjenog kupusa.
A od preostale polovice dobio sam 7 dragih, koje sam stavio u lonac.
Priprema ispune.
Pomiješajte 2 žličice paste od rajčice, 3 žlice kiselog vrhnja (ili jogurta, ili jogurta ili mekog svježeg sira), preostali češnjak, pržite, dodajte malo soli. Oku dodamo vodu, potrebno je da je nadjev potpuno prekriven nadjevom.
Pirjati na umjerenoj vatri 30-35 minuta.
Uživajte u jelu!
KBZHU na 100 g gotovog proizvoda: K - 75, B - 13,6, F - 5,6, U - 10,1.
Video recept možete pogledati na mom YouTube kanalu veza.
Hvala na vašem vremenu i lajkovima.
Pretplatite se na kanal ako vas zanimaju moje iskustvo, recepti i komunikacija.
Ne pretvaram se da sam stručnjak za PP. Samo dijelim svoje iskustvo. Ja sam "OkoloPP"!