Dobar dan svima i ukusno mršavljenje!
Imam još jedan ukusan recept za pileća prsa za vas!
Takve dojke definitivno ne mogu dosaditi - jer je ukusna nježna i sočna!
Već sam se izgubio - koliko sam različitih načina kuhanja pilećih prsa probao i podijelio s vama.
Danas predlažem da isprobate pileća prsa u kremastom umaku od gljiva, koji na kraju ima prekrasan KBZHU.
Unatoč činjenici da je ovo jelo za mene više, vitko - moje su jeli sa zadovoljstvom i tražili da ga češće kuhaju.
✅Sastojci koje sam koristio:
- pileća prsa - imam 3 mala fileta (510 g),
- mali luk - 50 g,
- gljive (imam smrznute gljive) - 240 g,
- vrhnje 10% - 50 g,
- sir (imam suluguni) - 50 g,
- univerzalni začin za povrće, suhi češnjak, sol, crni mljeveni papar.
✅Kuhanje.
Pileća prsa natrljajte začinima - suhim češnjakom, crnim paprom, soli, univerzalnim začinom od povrća (nije obavezno) i stavite ga odmah u posudu za pečenje - neka se tamo malo marinira.
Krenimo na gljive. Imam svoje medonoše, koje smo te godine sakupljali i smrzavali. Unaprijed sam odmrznuo gljive, sitno nasjekao luk.
Na tavi s dodatkom vode, da ne zagori, popržite luk.
Čim luk postane proziran, dodajte mu gljive, posolite i popaprite i dovedite do pripravnosti.
Gljive premjestite u mikser, ulijte 60 ml vrhnja i pretvorite u umak. Ako ispadne pregusto i u njemu se nalazi žlica, dodajte malo vode (50-100 ml).
Stavite umak na pileća prsa i stavite peći na 180 g na 20 minuta.
Zatim pospite sirom.
I stavite u pećnicu na još 15-20 minuta dok se ne stvori korica od sira.
Naša piletina s kremastim umakom od gljiva je spremna!
Uživajte u jelu!
Dojka je nježna, sočna i s aromom gljive - samo blaženstvo.
Jeo sam je sa salatom od povrća. Može se poslužiti s prilogom - bulgurom, heljdom, kuhanim krumpirom.
KBZHU po 100g: K - 151,6, B - 24,84, F - 5,33, U - 1,88.
Video recept možete pogledati na mom YouTube kanalu veza.
Hvala na vašem vremenu i lajkovima.
Pretplatite se na kanal ako vas zanimaju moje iskustvo, recepti i komunikacija.
Ne pretvaram se da sam stručnjak za PP. Samo dijelim svoje iskustvo. Ja sam "OkoloPP"!