Dobar dan i ukusno mršavljenje!
Oni koji mršave ukusno i zadovoljavaju kalorijski deficit, održavajući ravnotežu proteina, masti i ugljikohidrata, ne dobivaju dijabetes i stoga ne nadgleda glikemijski indeks hrane - rado jede ukusno i bogato hranjivim tvarima korijensko povrće. Riječ je o krumpiru.
Koliko se ukusnih stvari može napraviti od krumpira!
Za one koji slijede sliku važan je način kuhanja krumpira. Bolje je kuhati ili peći, ali ne i pržiti.
Sigurno su mnogi probali i znaju za kotlete od krumpira sa sirom, ali peh - moraju se pržiti na ulju.
Ali uzet ću je i ispeći u pećnici, pomislio sam i počeo kuhati.
Ispale su ukusne i zadovoljavajuće kotlete. Da, ne tako lijepe kao da sam ih pržila na gomili ulja na tavi, ali je li stvar stvar u ljepoti?)
✅ Trebali su mi sljedeći proizvodi:
- krumpir - 850 g,
- sir (bilo koji polutvrdi sir, po mogućnosti ispod 45% masti) - 100 g,
- 1 pileće jaje
- 30 g brašna (imam rižu od cjelovitih žitarica, možete uzeti bilo koje brašno od cjelovitih žitarica),
- češnjak 3-4 češnja - 15 g,
- sol, crni papar po ukusu.
✅Kuhanje.
Krumpir unaprijed skuhajte u slanoj vodi, iz njega ocijedite svu vodu, pire i pustite da se malo ohladi. Krumpir od pire možete unaprijed napraviti kada imate slobodnog vremena, a zatim ga koristiti za izradu kotleta za posluživanje vrućih, svježe kuhanih.
Sir utrljajte na grubo ribež.
Sameljite češnjak (ja sam koristila finu ribež).
U pire krumpir dodajte sir, češnjak, popaprite po ukusu.
Jaje promiješajte i dodajte pireu, ostavljajući malo da podmaže kotlete od krumpira.
Dodajte brašno.
Sve dobro promiješajte.
Dalje, uzmemo lim za pečenje, prekrio sam ga silikonskim prostirkom.
Kipamo kotlete i stavljamo ih na lim za pečenje.
Podmažite lijevim jajetom.
Stavite peći 20-25 minuta na 180-190 stupnjeva, dok se ne stvori korica. Vrijeme je da se vodite prema svojoj pećnici.
Uživajte u jelu!
Može se poslužiti s 10% kiselog vrhnja (jogurt ili mekana skuta) i začinskim biljem.
Ovo je ukusno!
Video recept možete pogledati na mom YouTube kanalu veza.
KBZHU na 100 g gotovog jela: K - 156,7, B - 6,13, F - 4,4, U - 21,2.
Hvala na vašem vremenu i lajkovima.
Pretplatite se na moj kanal ako vas zanimaju moje iskustvo, recepti i komunikacija.
Ne pretvaram se da sam stručnjak za PP. Samo dijelim svoje iskustvo. Ja sam "OkoloPP"!