Dobar dan i ukusno mršavljenje! Da, moj je kanal o mršavljenju, a ovdje mršave ukusno i zadovoljavajuće i ništa drugo.
Želim podijeliti s vama još jedan recept za izradu pilećih prsa. Pileća prsa su dobra za sve - sadrže proteine koji su nam potrebni, a sadržaj kalorija je mali. Ostaje samo kuhati ukusno, sočno, apetitno, tako da bude gladna!
Pripremivši pileća prsa prema ovom receptu, definitivno vas neće obeshrabriti da ih jedete😉
✅ Trebale su mi sljedeće namirnice za 3 porcije:
- 3 mala fileta pilećih prsa (550 g),
- staklenka mekog svježeg sira - 120 g (možete koristiti jogurt. Imam svježi sir 0%),
- Bavarska gorušica - puna žlica (40 g. Možete koristiti bilo koju ne baš vruću senficu - Dijon, bavarska, francuska).
- 40 g polutvrdog sira (bolje je koristiti sir s udjelom masti manjim od 45%),
- 60 g kiselih krastavaca (imam kornišone),
- 30 g korejske mrkve.
- sol, crni papar po ukusu.
- 1/2 žličice suhog češnjaka, 1/2 žličice kurkume i prstohvat suhog mljevenog đumbira.
✅Kuhanje.
Na pilećim prsima napravimo rezove u obliku mrežice i stavimo je u posudu za pečenje.
Kuhanje marinade.
Pomiješamo mekani svježi sir, senf i začine (sol, papar, suhi češnjak, kurkuma, mljeveni đumbir).
Prelijte marinadu preko dojke i dobro premažite tako da marinada pogodi sve rezove.
Krastavce narežite na tanke trakice i položite u rezove s krastavcima.
Ureze popunite korejskom mrkvom.
Sir utrljajte na grubi ribež i pospite prsa.
Šaljemo ga u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva 25 minuta.
Vodite se svojom pećnicom, glavna stvar je ne prekomjerno izlagati dojku, tako da bude nježna i sočna.
To je sve!
Uživajte u jelu!
KBZHU na 100 g: K - 180, B - 29,8, F - 5,6, U - 2,9.