Ja vam ponuditi recept svinjetine s vrganjima. Ovo jelo može poslužiti kao i obično u tjednu i praznicima. To sigurno će ukrasiti stol i oduševit će gostima jedinstven okus, što daje blagi svinjski kralj gljiva - vrganj. Kao prilog svinjskog mesa s vrganjima savršenim kuhani krumpir, riža, tjestenina, povrća.
Recept Svinjetina s gljivama
sastojci:
Svinjski 500 grama (file),
Bijela gljiva 400 grama,
Luk 2 komada,
Sir 100 grama
Češnja češnjaka 2-3,
Bilje za okus (za ukras)
Soli na okus,
Papar na okus
Priprema:
1. Češnjak je prošao kroz tisak.
2. Izrežite svinjskog kriške, malo otjerati.
3. Utrljati kriške mesa mljevenog češnjaka, sol, papar. Zatim lagano pržiti meso u biljnom ulju.
4. Zatim sitno nasjeckajte luk.
5. Pržiti u posebnoj tavi.
6. Prethodno kuhane vrganja rez u što male komadiće.
7. Zatim ih dodati na luk i pržiti dok kuhani.
8. U međuvremenu, trljati sir.
9. Mazivo pečenje jela i širenje u sebi sastojcima sloja: 1) 2 svinjski), gljive i luk 3) ribani sir.
Mi smo stavili oblik u pećnicu i peći jelo na 180 stupnjeva dok ne kuhano meso.
10. Gotova jelo se poslužuje uz zelje i povrća.
Dobar tek!
Mnogo zanimljivih stvari, ne samo o hrani >>>OVDJE
Hvala na Huskies ičlanstvo!
Sve najbolje!