Zašto Sovjetskom? Da, sve zato što je to kada je bila na vrhuncu.
Dakle, vruće je služio u blagovaonici svakog i kafićima, pa čak iu restoranima, često se priprema naše majke i bake za odmor. Podsjetimo?
sastojci:
400 -500 gr. govedina
2 krastavci
1 češanj češnjaka
1 glava luk
5 kom. grašak crnog papra
2 lovor
2 žlice. l. pasta od rajčice
sol
biljno ulje
Priprema:
1. Izrežite meso na kockice ili trake medija. Može biti kocke ili ploške - kako vam se sviđa sve više i više zgodan.
2. Zagrijte tava u kotlu ili biljnog ulja i lagano pržite govedinu.
3. Izrežite luk tanka polu-kolutove, staviti u vodu i pržiti sa mesom dok luk mekoću.
4. Zatim dodajte rajčice, promiješati i pokriti poklopac.
5. Krastavac kotlu ili fino rezanje.
6. Stavite krastavac meso, ponovno promiješati.
7. Zatim sipati malo vode ili juhe i nastaviti pirjanje ispod poklopca dok ne omekša meso.
8. Gotova jelo solju, paprom, bacanje lovorov list, i prošao kroz češnjak tiska. Zagrijte se za 5 minuta i ukloniti iz topline.
Ponekad dodati mrkvu, ali to je amaterski ili prehrambene navike. U početku mrkve u ovo jelo ne bi trebalo biti.
Poslužite s kuhanim krumpirom, tjesteninom ili rižom.
U nekim receptima pronađena krumpir na kocke, koje je pripremljeno s mesom.
Da, ova verzija ima mjesto za biti.
Eto, sve je vrlo jednostavno: krumpir na kocke pržene u biljnom ulju dok ne omekšaju i postavi meso na pozornici oznaka krastavac. Gulaš sve zajedno.
Mi smo dobili dva u jedan - prilog i meso i umak u jedno jelo.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!