Dobar dan i ukusno mršavljenje!
Moj blog govori o ukusnom i ugodnom mršavljenju. Ovdje dijelim svoje iskustvo gubitka kilograma, jelovnik za taj dan i recepte za jela koja su uključena u moju prehranu za mršavljenje.
Kratki vodič za mršavljenje zbog kalorijskog deficita:
Dugo sam želio napraviti kremu, koja će biti niskokalorična i primjerena nama koji gubimo kilograme.
A sada je došlo vrijeme - krema je spremna!
Reći ću vam kako sam kuhala.
🍰Za pripremu kreme trebali su mi sljedeći proizvodi:
- mlijeko 2,5% - 400 ml,
- 2 žumanjka,
- 20 g kukuruznog škroba
- vrećica vanilin,
- 7 vrećica zaslađivača (1 vrećica jednaka je 1 g jednako je 5 g šećera).
🍰Kuhanje.
Stavite mlijeko na vatru u malom loncu s debelim dnom.
Pomiješajte dva žumanjka s vanilijom i zaslađivačem.
Tko ne koristi zaslađivač - uzimamo šećer i preračunavamo KBZhU.
Zatim dodajte kukuruzni škrob i dobro promiješajte da nema grudica.
U međuvremenu se naše mlijeko ugrijalo. Žumanjcima dodajte 3-4 žlice mlijeka i promiješajte. Dobit ćemo tekuću konzistenciju - tako se naša mješavina škroba bolje miješa u mlijeku.
Postupno ulijte žumanjke u vruće, ali ne i kipuće mlijeko. Miješajte stalno.
Trebalo mi je 15 minuta da se krema zgusne na umjerenoj vatri.
Cijelo to vrijeme povremeno sam miješao kremu da ne zagori. Ne dopuštamo da zakuha. Kad krema počne "puhati", ispuštajući zrak u velikim mjehurićima, spremna je.
Postigavši zgušnjavanje, ulijte kremu u posudu i prekrijte prozirnom folijom. Stavili smo film na kremu tako da dodiruje kremu. Tako ćemo izbjeći stvaranje kore dok se naša krema hladi.
Kad se krema ohladi, još će se više zgusnuti.
Ispada ukusna, nježna krema koja se može koristiti kao krema za tori, kao punjenje za lutke punđe i samo ga stavite na kolačić ili punđu - i bit će prekrasna slastica. I najvažnije je vrlo ugodan sadržaj kalorija u kremi.
🍊🍋 Osim toga, možete pripremiti kremu s različitim ukusima dodavanjem mlijeka malo korice limuna ili naranče. Čokoladnu kremu možete napraviti dodavanjem kakaa.
KBZHU na 100 gotovih krema: K - 127, B - 4,88, F - 7,6, U - 9,12.
Varijante korištenja kreme:
Video recept možete pogledati:
✅Mnogo drugih recepata možete pogledati u katalogu na ovoj poveznici.