Dobar dan i ukusno mršavljenje!
Ponekad želite vruću juhu, pogotovo jer su juhe obično vrlo atraktivne za one koji mršave prema KBZHU.
Pojeo sam tanjur vruće juhe - i jeo, i ugrijao se, i želudac mi je lijep. A možete se i obradovati nečim ukusnim za čaj nakon juhe. Neki plusevi!
Danas želim podijeliti s vama recept za juhu od sira sa špinatom.
Već sam vam rekao koliko je špinat koristan i dijelim recept za pitu od želea od špinata.
I tako sam odlučila skuhati juhu od špinata. No budući da ne vole svi špinat, ili ga možda samo tretiraju s predrasudama (uostalom, špinat nema neki poseban okus), zaključio sam da bi juha bila sir - većina ljudi to voli.
✅Trebali su mi sljedeći sastojci:
- file purećih prsa - 400 g,
- 3-4 krumpira - 520 g,
- mala mrkva - 45 g,
- luk 1 kom - 90 g,
- špinat - 165 g
- topljeni sir - kutija 200 g,
- češnjak - 15 g
- sol, lovorov list 5-6 piment graška.
- 2,5 litre vode.
Kuhanje.
Stavili smo lonac vode na vatru, sol.
Dok voda ključa, sitno nasjeckajte luk i tri mrkve na grubom ribežu.
Na tavu šaljemo luk i mrkvu.
Narežite pureća prsa na male kockice.
Možete koristiti pileća prsa i batak i but, ali imajte na umu da će se sadržaj kalorija u juhi povećati.
Čim povrće malo prokuha, dodajte mu puretinu i kuhajte 5-7 minuta. Stalno uklanjamo pjenu.
Ne zaboravite dodati sol u juhu.
Dok se puretina kuha, imamo vremena izrezati krumpir na male kockice i poslati ga u tavu.
Krumpir dovedemo gotovo do spremnosti, smanjimo vatru da juha ne zavrije i dodamo topljeni sir.
Ne zaboravite na začine - lovorov list i slatki grašak. Dobro promiješati.
U posljednjem trenutku u juhu dodajte nasjeckani špinat i sitno nasjeckani češnjak, pojačajte vatru.
Čim počne ključati, isključite ga.
Sve je spremno!
Prilikom posluživanja pospite omiljenim biljem.
Dobar tek!
Video recept:
KBZHU na 100 g: K - 44, B - 3,4, F - 1,7, U - 3,5.