Dragi dan i slasno vam mršavljenje!
Nadam se da ste pročitali informacije navedene u kolažu iznad i da nećete imati pitanja o tome kako možete jesti takvo jelo.
Vrlo je lako smršavjeti - samo brojeći kalorije! Još uvijek režete salate od kupusa i gladujete?
Za one koji su zaboravili na dijetu i gube na težini slasno i zadovoljavajuće sa mnom, danas ću vam reći kako sam nedavno pripremio varijaciju turske pizze - lahmajun.
Možete čak reći da mi je turska pizza upravo dala ideju, ili će sada biti znalci koji se vole izraziti i reći da ovo nije pravo jelo, pa čak ni varijacija, i tako dalje. Uopće se ne pretvaram da ponavljam izvorno jelo.
✅ Trebali su mi sljedeći proizvodi:
- pileća prsa- 660 g (možete uzeti dojke i butine 50/50 za mljeveno meso, na primjer, bit će sočnije, ali veće od KBZHU),
- luk - 130 g,
- kiselo vrhnje 15% - 40 g,
- paradajz pasta - 10 g,
- lavaš - 60 g po porciji,
- rajčica - 50 g po porciji,
- kiseli krastavac - 30 g po porciji,
- sirnica - 30 g po porciji,
- listovi salate ili kineskog kupusa.
✅Kuhanje.
Prvo što treba učiniti je napraviti mljevene pileće grudi. Okrenite dojku zajedno s lukom.
Zatim mljeveno meso popržite na tavi (ja ne dodajem ulje).
Posolite mljeveno meso, popaprite, dodajte suhi češnjak, prstohvat hmelja-sunelija. Na samom kraju, kada je mljeveno meso spremno, dodajte pastu od rajčice, kiselo vrhnje, sve dobro promiješajte i maknite s vatre. U mljevenom mesu ne bi trebalo biti puno vlage - mora se ispariti.
Za proizvode koje sam koristio dobio sam KBZHU gotovog prženog mljevenog mesa na 100 g: K - 143, B - 25,7, F - 3, U - 3,65.
Dalje, pripremamo punjenje.
Rajčicu i ukiseljene krastavce narežite na male kockice.
Ostaje samo napuniti i zagrijati.
Lavaš sam izrezala u krugove pomoću tanjura - pokazalo se da je svaki krug bio oko 30 g.
Imam vrlo tanak pita kruh, pa sam uzeo 2 kruga, polovicu gornjeg pita kruha namazao svježim sirom sir, zatim stavite list pekinškog kupusa i stavite 130 g mljevenog mesa, 30 g krastavca i 50 g rajčica.
Prekrila sam ga drugom polovicom pita kruha i opet presavila na pola.
Možete se srušiti na različite načine.
Može vam se svidjeti - smotajte 2 puta, možete smotati 1 put - ispasti će poput čebureka. Ili ga možete smotati u kolut.
Tada sam pržio lavaš na električnom roštilju dok nije postala samo kustinka. Ako nemate električni roštilj, tava će savršeno obaviti posao (ne trebate podmazivati uljem, samo ga pržite na suhom).
Dobar tek!
KBZHU jedna porcija: K - 450, B - 42,3, F - 12,2, U - 42,7.