Malo ljudi zna kako kuhati kupus: sočan, snijeg-bijele, ali s aromom paprike. Mmm ...
to priprema brzo - cijeli dan, a možete isprobati!
Sastojci po 1 litru staklenku:
600 gr. isjeckan kupus
2 mrkve
1 crvena paprika
0,5 tSP komorač sjemena
5 kom. Paprika slatka graška
U 3 litre marinadu:
3 litre vrele vode
1 žlice. l. sol
1 žlice. l. šećer
1 žlice. l. 70% bit octa 7-8 ili članak. l. 9% octa
Priprema:
1. Kupus očistiti od gornjeg lista i sitno nasjeckajte.
Mrkva oprati, oguliti i naribati.
2. Bugarski papar oprati, izrezati na pola i očistiti sjemenke.
Izrežite papriku na tanke trake, kao salata.
Po želji dodati 2-3 protisnuti češnjak klinčić.
3. Slana voda kuhati vodu. Pour soli i šećera i pomiješati. Ukloni iz topline.
Kada se topla voda je malo ohladi, ulijte ocat cool.
4. Mix ruke kupus s mrkvom i paprike. Pour kopar sjemena ili kim. I također ne zaboravite na slatku papriku.
5. Banke su očistiti i sterilizirati.
6. U ostuzhennoy banke staviti kupus zapečate ruku ili drveni tučak je jači.
7. Ulijte limenke kiseli kupus slanom vodom, jednom zatvorenom, tako da sadržaj slanom vodom pokrivena.
Spustite poklopac staklenke s plastičnim poklopcem i staviti u hladnjak.
Dan kupus s paprike će biti spreman!
Nevjerojatno rasol nakon 24 sati se to pretvorilo u aromatičnom hrskave poslastica.
Služiti, tucking mirisno ulje, dodajući šećer na okus i luk.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!