Ne gledajte na činjenicu da ima puno fotografija 🤦♀️ Samo sam htio jasno reći i pokazati "na prstima". Zapravo nije sve tako teško.
🍽 ŠTO TREBAŠ 🍽
* piletina / piletina / - sve od trupa, osim dojki
* sol, papar / po ukusu /
* češnjak / neobavezno /
* muškatni oraščić / za amatera /
Ne postoji komplet, jer sam kuru kuhala u dvije verzije.
Zbunjen)) 🤷♀️
👩🍳 PRIPREMA 👩🍳
Piletina "svući se", u potpunosti uklonite kožu. Uopće nije teško, a možete to učiniti i rukama: bolje je početi od repa. Nismo se zamarali krilima, oni će ići po drugo jelo.
Krzno odložiti sa strane, i meso staviti kuhajte u slanoj vodi s češnjakom 30-40 minuta 👇
Nakon izvaditi juha od mesa 👇
Razdvajanje meso od kostiju, ali hrskavice napustiti 👇
Hrskavica na kosti poslati kuhajte još sat vremena, a meso izrezati kocke.
Kuhanim kostima uklanjamo hrskavice i samljeti.
Zatim dodati ribani češnjak i malo muškatnog oraščića i miješati 👇
U posudi za pečenje stog rukavac za pečenje, pa pileća koža, pa
čvrsto - mesna masa, ulijte malo juhe i Zatvoriti kože, kao na fotografiji 👇Mi šaljemo u pećnici 1 sat na temperaturi od 170 stupnjeva 👇
Izvadimo izvan forme, dati smiri se. Sjeckajte i idi 🍽😋😋😋
Ispada vrlo sočno i ukusno.
🙏 SVE DOBRO I ZDRAVLJE 🙏
Za plus u karmi ✊ Za pretplatu - zagrljen love Volim komentare! Na pitanja - odgovorit ću sa zadovoljstvom 🙏