Evo još jednog jednostavnog i ukusnog recepta od lisnatog tijesta. Danas vam predlažem da napravite bagele napuhane češnjakom - ispast će sasvim u redu. Možete ih jednostavno jesti samo takve, ili ih možete poslužiti kao kruh.
Sastojci:
lisnato tijesto
češnjak
zelje
sol
začiniti
jaja
ulje
Dakle, trebamo lisnato tijesto - 250 gr. Možete uzeti bilo koje gotovo lisnato tijesto - bez kvasca ili bez kvasca. Obje su izvrsne za ove peciva. Tijesto prethodno odmrznite.
U međuvremenu je u tijeku postupak odmrzavanja, krenimo s punjenjem kiflica. Treba nam hrpa kopra - izrežite ga fino. U kopar možete dodati bilo koje drugo zelje.
Izmrvite 3-5 češnja češnjaka pomoću preše ili najfinije ribeža i dodajte u kopar. Posolite, dodajte prstohvat crnog papra po želji.
Zatim biljnom ulju ulijte biljno ulje i češnjak - oko 50 ml i temeljito promiješajte ili sameljite u mužaru. To možete učiniti još lakše: ako imate miješalicu, tada samo dodajte sve gore navedene sastojke i umutite. Ostavite punjenje 15-20 minuta kako bi ulje bilo zasićeno aromama bilja i češnjaka
Sada tijesto razvaljamo u sloj debljine oko 3-5 mm, izrežemo na tri trake, a zatim svaku traku izrežemo na dva trokuta.
Podmažite tijesto uljem od češnjaka i zamotajte ga u bagel (kroasan), počevši od širokog kraja. Dobivene bagele raširimo na lim za pečenje, koji mora biti prekriven papirom.
Podmažite bagele razmućenim jajetom na vrhu i pošaljite ih u zagrijanu pećnicu. Bagele s češnjakom pečemo na 180 stupnjeva 15 minuta. Gotovo! Možete liječiti svoje najmilije - sigurna sam da će im se svidjeti. Uživajte u jelu!
Pročitajte također: Prozračne lepinje od kreme. Samo 4 sastojka
Ako vam se sviđa recept, molim vas svidite mu se. Pretplatite se i na moj kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala vam!