Želim podijeliti s vama jednostavan recept za ukusno i zadovoljavajuće jelo. Kažem vam kako kuham kobasice u kaputu od krumpira. Ispada vrlo ukusno, lizat ćete prste!
Sastojci:
krumpir
kobasice
brašno
jaja
griz
maslac
sol
*zelje
Dakle, treba nam 7-8 kobasica, ovisno o njihovoj veličini. Također možete uzeti kuhanu kobasicu ili šunku, ispast će i vrlo ukusna. Ako imate smrznute kobasice, prvo ih morate odmrznuti.
Sada kuhajte 4-5 krumpira srednje veličine dok ne omekšaju. Mijesite dok ne stvorite pire, dodajte malo soli po ukusu. Istodobno uzimamo u obzir da u kobasicama već postoje sol i začini.
Čim se krumpir malo ohladi, ubacite jedno jaje, dodajte 2 žlice brašna, 2 žličice griza. Po želji dodajte zelje, ja ponekad dodam kopar ili zeleni luk. Ako želite, možete dodati mljeveni češanj češnjaka.
Dobivenu masu temeljito izmiješajte dok ne postane glatko da se dobije tijesto od krumpira. Ako osjećate da nema dovoljno brašna, dodajte malo.
Razvaljajte tijesto u jednu veliku tortilju, izrežite na pravokutnike i umotajte kobasicu u ovo tijesto, dok tijesto stežete sa svih strana tako da kobasica bude unutra (poput pite).
Sada umutite 1 jaje i 2 žlice rastopljenog maslaca dok ne postane glatko. U tu smjesu umočimo kobasice u bundu, a zatim možete uvaljati mrvice i pržiti na tavi dok ne porumene s obje strane.
Ove kobasice možete ispeći i u pećnici, bit će i ukusna. Vruće ovo jelo je jednostavno ukusno! Dobar tek, prijatelji!
Pročitajte također: Kuglice sira u pećnici. Moj omiljeni recept
Ako vam se sviđa recept, molim vas svidite mu se. Pretplatite se i na kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala vam!