Želim podijeliti svoj recept za superbrzi kruh za doručak. U pećnici se peče samo 40 minuta. Svježe pečeni, s okusom, što može biti bolje od vrućeg kruha ujutro? Savršeno uz kavu!
Sastojci:
Brašno
Mlijeko
Šećer
Sol
Soda
Ocat
* Grožđice po želji
Treba nam 1,5 šalice mlijeka. Dodajte mu 2 žlice octa 9%, promiješajte i ostavite 5-7 minuta.
Zatim uzmemo veliku zdjelu i u nju prosijamo 4 šalice brašna, dodamo 2 žličice sode bikarbone, 2 žlice šećera i 1 žličicu soli.
Čim se mlijeko iz interakcije s octom počne usirivati (trajat će oko 5 minuta), dodajte ga brašnu. U istoj fazi kruhu možete dodati grožđice po ukusu. Ovaj kruh volim i sa grožđicama i bez njih, svaki put kad ga drugačije kuham.
Umijesimo tijesto rukama. Tijesto se mora jako dobro umijesiti da kruh bude ukusan i da se digne. Miješajte dok se tijesto ne prestane jako lijepiti za ruke.
Od tijesta trebate oblikovati kuglu i malo je spljoštiti, možete napraviti nekoliko rezova oštrim nožem kao na štruci ili napraviti jedan presjek.
Tijesto rasporedimo na lim za pečenje, podmazan biljnim uljem i malo pobrašnjen.
Kruh se peče u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 40 minuta (dok ne porumeni). Gotov kruh namažite komadićem maslaca odozgo, pokrijte ručnikom i ohladite.
Ispada vrlo ukusno! Na takav kruh namažemo maslac, stavimo komad sira - nećete pronaći ukusnije sendviče!
Inače, takav kruh dugo ostaje svjež i ne bljušti. Preporučujem da ga pohranite u foliju, a ne stavljate u vrećicu - kako bi dulje ostao svjež i ukusan. Dobar tek, prijatelji!
Pročitajte također: Uzmem jabuke, štrucu i za 10 minuta skuham „lijenu“ šarlotu. Dijelim svoj recept
Ako vam se sviđa recept, molim vas svidite mu se. Također se pretplatite na kanal kako ga ne biste izgubili i ne propustite nove recepte i članke. Hvala vam!