Tako jednostavno i tako ukusno! Želim podijeliti recept za ukusne i zadovoljavajuće omotnice od lisnatog tijesta. Recept je vrlo jednostavan, omotnice se kuhaju u pećnici samo 25-30 minuta. Preporučujem zapisivanje recepta kako ga ne biste izgubili.
Sastojci:
lisnato tijesto
pileći file
gljive (ja imam šampinjone)
sir
jaja
biljno ulje
sol
začiniti
zelje
Dakle, trebaju nam 2 sloja lisnatog tijesta (jedno pakiranje). Dok se tijesto odmrzava, pripremite nadjev. Kuhajte dok ne skuhate 200 grama pilećeg filea. Za to su prikladne i dojke i meso s nogu - općenito, nema razlike.
Čim je meso spremno, izrežite ga na male komadiće i pržite na tavi na biljnom ulju zajedno s gljivama. Gljivama će trebati oko 250g, narežemo ih na tanjure.
Kad se pržene gljive s piletinom malo ohlade, dodajte im 150 g ribanog sira, sol i papar po ukusu. Po želji dodajte nasjeckano zelje. Pomiješajte - i punjenje za naše pite s omotnicama je spremno.
Sada razvaljajte tijesto, izrežite ga na kvadrate, rasporedite nadjev i zamotajte u "omotnicu". Usput, možete napraviti jednu veliku pitu - također će biti ukusna, ali našoj se obitelji više sviđa s kuvertama.
Dobivene pite stavite na podmazani lim za pečenje na međusobnoj udaljenosti. Podmažite vrh razmućenim jajetom, također možete posuti sjemenkama sezama i poslati u zagrijanu pećnicu.
Pite se kuhaju na temperaturi od 170 stupnjeva oko 25-30 minuta. Posebno su ukusni kad su vrući. Dobar tek, prijatelji!
Pročitajte također: Nježna pita od jabuka s kiselim vrhnjem. A ovo nije charlotte
Ako vam se sviđa recept, molim vas svidite mu se. Također se pretplatite na kanal kako ga ne biste izgubili i ne propustite nove recepte i članke. Hvala vam!