Ako imate mljevenog mesa i trebate nahraniti cijelu obitelj, onda je ovaj recept za vas. Predlažem kuhati proračunske kotlete, gdje će glavni sastojci biti mljeveno meso i kupus. Kažem odmah: ovo NISU lijeni kiflice, ovo je potpuno drugačije. Ali ukusnooooooo!
Sastojci:
Mljeveno meso
Kupus
Jaja
Luk
Kiselo vrhnje
Sol
Začiniti
Brašno
Ulje
Zelje
Soda
Dakle, treba nam 250-300 grama bijelog kupusa. Sameljite ga nožem, ribežom ili miješalicom - kupus treba sjeckati vrlo sitno.
U to dodajte 150 grama mljevenog mesa. Od kakvog je mesa svejedno, uzmite ono što volite ili vam je pri ruci.
Zatim stavite jedan mali luk narezan na male kockice. Dodajte nasjeckano zelje (ovo nije obavezno), ja volim koristiti zeleni luk za ove kotlete.
Zabijemo jedno jaje, dodamo 1 žlicu kiselog vrhnja i 3-5 žlica brašna.
Sol po ukusu, papar. Od dobivene mase izrađujemo kotlete, možete ih uvaljati u mrvice ili griz, staviti na lim ili u kalup i poslati u pećnicu. Temperatura 180 stupnjeva.
Kotlete kuhamo u prosjeku 40-45 minuta, vrijeme kuhanja ovisi o vrsti mesa koju usitnite, a i o pećnici. Također možete pržiti na biljnom ulju u tavi. Ali upravo su od pećnice ukusniji.
Kotlete poslužite uz bilo koji prilog, salatu - vrlo ukusno! Vidjet ćete: gotovo sve odmah pojedite. Dobar tek, prijatelji!
Pročitajte također: Patlidžan s gljivama i češnjakom. Ukusno, ali kuhanje je jednostavno
Ako vam se sviđa recept za kotlete, molim vas svidite mu se. Pretplatite se i na moj kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala vam!