Izvrstan recept za one koji su vremenski ograničeni, ali žele kuhati nešto ukusno i zadovoljavajuće. Ovo je pita na bazi pita. Lavash je sjajna stvar, s njim možete kuhati ogroman broj jela, postoji bezbroj mogućnosti.
Za tortu sam uzela 2 lista lavaša i izrezala ga na veličinu oblika u kojem će se torta peći. Dobila sam 6 listova.
Svaki list pita kruha mora se umočiti u smjesu od jaja i mlijeka prije stavljanja u kalup. Da biste to učinili, pomiješajte 3 jaja i 6 žlica mlijeka.
U pita će biti dvije vrste punjenja: svježi sir s začinskim biljem i sir. Morate posoliti svježi sir i dodati nasjeckano bilje, ja imam peršin. Možete uzeti bilo koji sir.
Dakle, na dno kalupa stavljamo prethodno navlaženi list pita kruha, zatim nekoliko žlica svježeg sira, a zatim sira.
Sljedeći sloj je opet pita kruh, to radimo sa svim sastojcima. Posljednji sloj bit će list pita kruha. Na vrh ulijem preostalu smjesu jaja.
Obilno pospite sirom i pošaljite ga u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva na 15 minuta.
Gozba će se početi dizati.
Ovako izgleda odmah nakon vađenja iz pećnice.
Tortu treba ostaviti da odstoji oko 10 minuta kako bi poprimila svoj izvorni oblik.
Sastojci: 2-3 pakiranja tankog pita kruha, 3 jaja, 6-7 žlica mlijeka, 250 gr svježeg sira, 250 gr sira, začinsko bilje
Zahvaljujemo na pažnji i pretplatite se na kanal, puno je zanimljivosti pred nama!
Budi zdrav!