#Desert 1. veljače cijeli svijet obilježava Dan slastica. I to nije slučajno - deserti su osvojili srce gotovo svake osobe!
Sastojci: breskva (4 polovice iz konzerve), kolačići, staklenka skute od breskve, jogurt od breskve, suho vrhnje za mućenje (ili 200 ml. vrhnje 33%), šećer, vanilin šećer, instant želatina, vruća voda za želatinu
Način kuhanja:
Breskve narezati na male kockice, keksiće izlomiti na male komadiće. Želatinu dobro otopite u vrućoj prokuhanoj vodi (ali ne kipućoj!). Umutiti vrhnje kako je naznačeno na pakovanju, dodajući 150 ml. mlijeko.
U zdjeli pomiješati jogurt, svježi sir, šećer i vanilin šećer, sve dobro umutiti, pažljivo izmiješati sa vrhnjem, uliti u tankom mlazu miješajući ohlađenu želatinu (pazite da proizvodi i želatina budu iste temperature, ako vruću želatinu ulijete u hladnu masu, ona će se umotati u grudice).
Zatim u masu dodajte breskve i kekse, lagano promiješajte i rasporedite u vaze. Stavite desert u hladnjak na nekoliko sati. Vrlo ukusan, prozračan i nježan desert.