Come Dolaze li vam gosti na doručak? Ljudi nam dolaze, posebno ljeti. Prošle nedjelje opet su bila redovita druženja uz palačinke i čaj, pripremio sam takvu pastu za palačinke. Svi su bili oduševljeni, tako da ne mogu ne podijeliti recept ...
Prvo što treba učiniti je ispržiti gljive na tavi.
Sjeckane gljive stavim u suhu tavu, dodam ulje tek nakon što tekućina ispari, zatim sol i papar.
Dok su gljive pržene, možete nasjeckati jedan mali luk i dva ili tri češnja češnjaka. Gotove gljive stavljam na tanjur, a luk i češnjak šaljem u tavu. Kad luk postane mekan, dodajte pileću jetru narezanu na male komadiće.
Trup ispod zatvorenog poklopca oko 15 minuta. Zatim dodam gljive i maslac, sve zajedno zagrijavam oko 2-3 minute.
Zatim, pomoću miješalice, sameljem sve u homogenu masu, ako se masa pokaže suhom, možete dodati još ulja.
Sastojci:
Pileća jetra - 400 g
Šampinjoni - 200 g
Lukovica luk - 1 komad
Sol, papar - po ukusu
Ako još niste pripremili takvu pastu, toplo je preporučujem, nećete požaliti!
Pročitajte također: Pašteta za 6 minuta od dva sastojka
Zahvaljujemo na pažnji i pretplatite se na kanal, puno je zanimljivosti pred nama!
Budi zdrav!