Pozdrav dragi čitatelji, hvala vam što ste posjetili moj kanal!
Danas ću podijeliti vrlo jednostavan i brz recept za izradu pileće marinade. Meso je vrlo nježno, sočno i ukusno. U ovoj marinadi možete kuhati ne samo piletinu, već i bilo koje drugo meso.
Za ovaj sam recept uzela perad, velika je, pa su dovoljna dva bedra i noge, ne uklanjam kožu.
Za marinadu ćete trebati oguliti i nasjeckati dva crvena luka, potrebno je najviše vremena, sve ostalo događa se u sekundi. Uzimam crveni luk, jer sadrži više šećera od uobičajenog, marinada je ukusnija.
Zatim u posudu iscijedim sok jednog limuna, dodam jednu žlicu senfa, tri češnja češnjaka protisnuta kroz prešu, sol i papar po ukusu. Sve dobro promiješam i zalijevam piletinu.
Piletinu treba dobro "okupati" u marinadi, dodajte luk. Pokrijte i ostavite preko noći. Možete ga ostaviti da djeluje 3 sata, bit će i to dovoljno, ali ako ga ostavite preko noći, rezultat će biti puno bolji.
Takvu piletinu u pravilu pečem s krumpirom, režem na ploške, solim i dodam začine te miješam. Zatim dodajte ulje i ponovo promiješajte.
Stavila sam krumpir na dno lima za pečenje, a na vrh stavila piletinu i izlila cijelu marinadu. Pečem na 180 stupnjeva 1 sat.
Sastojci:
Pileća butina i batak 4 kom
2 crvena luka
1 limun
3 češnja češnjaka
1 žlica. žlica senfa
sol i začini po ukusu
Pročitajte također: "Svilena" pašteta. Neobična kombinacija sastojaka nikoga neće ostaviti ravnodušnim
Zahvaljujemo na pažnji i pretplatite se na kanal, puno je zanimljivosti pred nama! Ne zaboravite da vam se sviđa 👍 i podijelite recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!