Pozdrav dragi čitatelji, hvala vam što ste posjetili moj kanal!
Danas je recept pronalazak za one koji vole kiflice, ali ih ne vole kuhati (poput mene😏). Ovo jelo može poslužiti kao zamjena za punjeni kupus, jer okusom apsolutno nije inferiorno, ali se brže priprema i puno manje manipulira.
Dakle, krenimo s pripremom mljevenog mesa. Možete uzeti apsolutno bilo koji, danas imam govedinu + piletinu. U mljeveno meso dodajte veliki luk nasjeckan miješalicom, par češnja češnjaka i 1-2 pelata. Rajčice možete zamijeniti jednom žlicom paste od rajčice.
Također je potrebno mljeveno meso posoliti, dodati omiljene začine. Sad je na redu kupus. Treba ga sitno nasjeckati, možete koristiti procesor hrane, bit će puno brži.
Sjeckani kupus potrebno je posoliti i dobro izgnječiti rukama kako bi postao mekan i počeo lučiti sok.
Sada možete početi "sastavljati" jelo. Posudu za pečenje dobro podmažem biljnim uljem i na dno rasporedim trećinu ukupne količine kupusa.
Sljedećim slojem šaljem polovicu mljevenog mesa u kalup. Ne trebate previše nabijati slojeve, pa će tepsija ispasti sočnija. Rezultat su tri sloja kupusa i dva sloja mljevenog mesa.
Posljednji dodir je namazati gornji sloj kupusa kiselim vrhnjem, dobrim, masnim. Dalje, tepsija se šalje u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva 45-60 minuta.
Nakon što je tepsija spremna, trebate je pustiti da odstoji oko 10 minuta, kako bi se oslobođeni sokovi "vratili".
Ne mogu napisati točne podatke o količini sastojaka, sve sam radio "na oko", ali mislim da, ako želite, možete lako ponoviti recept bez brojeva. I dalje će ispasti ukusno, garantiram.
Pročitajte također: Bez mesa, ali vrlo zadovoljavajuće. Ukusan recept za tepsiju
Zahvaljujemo na pažnji i pretplatite se na kanal, puno je zanimljivosti pred nama! Ne zaboravite da vam se sviđa 👍 i podijelite recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!