Shvatila sam ukusan kolač iz onoga što je bilo pri ruci. Pokazao se vrlo ukusnim, nemasnim i umjereno slatkim cupcakeom za čaj, pa ne mogu ne podijeliti recept.
Jedna banana, jaje, jedna žlica biljnog ulja, posljednje dvije žlice su ostale kod kuće žlice kakaa i istu količinu smeđeg šećera, kombinirala sam u posudi za salatu i nasjeckala umakanjem miješalica.
Dobivenoj masi dodala sam pola čaše cjelovitog pšeničnog brašna i dobro promiješala.
Zatim sam, miješajući tijesto, dodavao mlijeko dok nije postalo tekuće, poput tijesta za palačinke. I na kraju, ali ne najmanje važno, dodam gaziranu sodu s limunovim sokom, oko 0,5 žličice.
Tijesto izlijte u kalup prekriven pergament papirom i pospite orasima.
Šaljem ga u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva na 45 minuta.
Ispada vrlo ukusan, pomalo vlažan kolač, nimalo mastan i, što je važno, s malom količinom šećera.
Sastojci:
1 jaje
1 žlica. žlica biljnog ulja
2 žlice. kakao žlice
2 žlice. žlice šećera
1 zrela banana
0,5 šalice cjelovitog zrna pšeničnog brašna
30-40 cm mlijeka
Zahvaljujemo na pažnji i pretplatite se na kanal, puno je zanimljivosti pred nama!
Budi zdrav!