Pozdrav, moje ime je Oksana! Drago mi je što mogu pozdraviti sve koji su pogledali moju stranicu. Nadam se da će vam recepti koje sam objavio biti zanimljivi i korisni - čitajte, pišite komentare i naravno, Pretplatite se!
Svaka bi domaćica trebala imati najmanje 8-10 brzih recepata za salatu napisanih u svojoj kuharici... Koji se mogu kuhati doslovno za 10 minuta, i to od jednostavnih proizvoda. Ovo je vrlo korisno ako vam gosti neočekivano dođu u posjet... Ili kad trebate brzo pripremiti stol za obiteljski obrok.
Uz to, salate i druga brza jela često su najukusnija.
I danas vam želim ponuditi recept za jednostavnu, brzu i vrlo ukusnu salatu s grahom.
Sastojci za kuhanje:
Konzervirani grah - 1 limenka
Pekinški kupus (ili bijeli kupus) - 300-400 g
Kuhana (ili pečena) pileća prsa - 300 g
Lukovica luk - 1 kom.
Zeleni luk - po ukusu
Sol, crni papar
Za punjenje gorivom: kiselo vrhnje, senf
Sad će me mnogi obasuti papučama, kažu... "Kakva je ovo brza salata ako trebate kuhati pileća prsa?"
Da, kuhanje može potrajati malo duže od 10 minuta ako pileća prsa kuhate na uobičajeni način. Pileća prsa kuhaju se u prosjeku 30 minuta... Ali, ako ga prethodno narežete na male komadiće, vrijeme kuhanja smanjit će se na 15-20 minuta... A postoji još brži način kuhanja pilećih prsa. Mikrovalna pećnica !!!
Prerežite dojku na dva dijela, stavite je u posudu za mikrovalnu pećnicu, napunite vrućom vodom, dodajte malo soli i stavite u mikrovalnu. Punom snagom dojka će biti spremna za 8 minuta !!! Provjereno!
Ostaje ga samo narezati na male kockice.
Stavite grah iz konzerve iz staklenke u cjedilo ili sito i isperite hladnom vodom.
Ako u salati koristite bijeli kupus, preporučujem ga tanko nasjeckati, a zatim malo stisnuti rukama dok ne omekša. Kineski kupus smo isjeckali malo veći i ne treba ga cijediti. Volim više koristiti kineski kupus.
Luk narežite na četvrtine \ na kolutiće ili polukrutove, samo nasjeckajte zeleni luk... kao i obično.
Sve pripremljene sastojke stavljamo u jednu posudu ...
Posolite, popaprite po ukusu, dodajte 2-3 žlice žlice kiselog vrhnja i 1 žličica. l. senf i miješati. Salata spremna! Kuhajte, kušajte, dobar tek!
S poštovanjem, Oksana!