Pozdrav, moje ime je Oksana! Drago mi je što mogu pozdraviti sve koji su pogledali moju stranicu. Nadam se da će vam recepti koje sam objavio biti zanimljivi i korisni - čitajte, pišite komentare i naravno, Pretplatite se!
Prolazeći kroz stare stvari, ponekad možete pronaći nešto zanimljivo i privlačno. Prošlog sam tjedna, pregledavajući stvari u maminoj kući, pronašla svoju staru bilježnicu za peti razred u trudovima!!! I toliko uspomena odjednom ...
A ranije, na satovima rada, djevojke su i dalje učile da malo kuhaju - pekle smo palačinke, kuhale kifle, kolačiće, pa čak i kuhale boršč!
Pokazalo se da je jedan od unosa recept za kolačiće - i želim vam skrenuti pažnju.
Sastojci za kuhanje:
Pileća jaja - 1 kom.
Šećer - 3 žlice. l. (u tijestu) i još malo za posipanje
Maslac - 70 g
Kiselo vrhnje - 1 žlica. l. s toboganom (30-35 g)
Sol - prstohvat
Vanilin - po ukusu
Soda - 1/2 žličice l. gašeni ocat ili 1 žličica. l. prašak za pecivo
Brašno - 250 g
Započnimo ...
Razbijte jaje u posudu, dodajte šećer i uz pomoć improviziranih sredstava (vilicom, pjenjačom) trljajte dok ne pobijeli. Ovaj put sam koristio mikser ...
Dodajte mekani maslac, kiselo vrhnje, sol i vanilin po ukusu, promiješajte.
Prosijte brašno zajedno s praškom za pecivo ili, na stari način, dodajte sodu - gašenu octom i zamijesite mekano tijesto.
Gotovo tijesto podijelite na nekoliko dijelova i razvaljajte u male kobasice. Izrežite na male komadiće - na pola oraha i smotajte kuglice.
Napravljene kuglice sa svih strana uvaljajte u šećer.
Širimo ih na lim za pečenje prekriven pergament papirom, na maloj udaljenosti.
Pečemo u pećnici na 180 stupnjeva 7-10 minuta - čim se pojavi rumenilo, kolačići su definitivno spremni! To je sve - pozovite svoje dečke da piju čaj! Kuhajte, kušajte, dobar tek!
U GALERIJI, LISTU NEKOLIKO FOTOGRAFIJA -> -> ->
S poštovanjem, Oksana!