Pozdrav, moje ime je Oksana! Pozdrav svima koji su pogledali moju stranicu. Nadam se da će vam moji recepti biti zanimljivi i korisni - čitajte, pišite komentare i naravno, Pretplatite se!
Sezona voća i bobica u punom je jeku - mnogi su već pripremili konzerve, džemove i zamrzivače napunili svježim sezonskim bobicama. A zašto ne ispeći kakvu pitu sa svježim bobicama ili džemom.
Objavljujem puno recepata za razna peciva - u jednoj od svojih prethodnih publikacija ponudio sam recept za vrlo ukusan kolač za čaj za čiju pripremu je potreban minimalni set proizvoda.
Ovo je vrlo jednostavan recept i ukusna torta - i, ako ste zainteresirani, na dnu ovog članka objavit ću vezu do njega.
A danas pravim pitu od tekućeg biskvitnog tijesta slojem za punjenje! Obično se u takvim kolačima cijeli sloj slegne na dno kolača... Bobice puštaju sok, a dno pita počinje gorjeti od njega. Posebno se taloži nadjev. A nedavno sam naučio kako to izbjeći - reći ću vam o svemu u samom receptu!
Sastojci za izradu torte:
Pileća jaja - 2 kom.
Šećer - 150 g
Mlijeko - 100 ml
Biljno ulje - 80 ml
Sol - prstohvat
Vanilin - po ukusu
Prašak za pecivo - 1 žličica l.
Brašno - 200 g
Za punjenje - bilo koji pekmez, ili bobičasto voće ili voće
Početi...
Prije svega razbijte jaja u posudu, dodajte šećer, malo soli, vanilin ...
... I tucite mikserom dok se ne stvori pahuljasta masa.
Dalje, ulijte mlijeko, biljno ulje, pomiješajte.
Prosijte brašno zajedno s praškom za pecivo, promiješajte i dobijte prilično tanko biskvitno tijesto.
Sada uzimamo bilo koju posudu za pečenje (veličina moje posude za pečenje je 20 na 20 cm) - malo podmažemo maslacem, posipamo brašnom i ulijemo polovicu pripremljenog tijesta.
Obrazac s tijestom šaljemo u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, doslovno 7-8 minuta. Zahvaljujući ovom kratkotrajnom pečenju, tijesto će imati vremena da se malo uhvati, a budući se nadjev neće slegnuti na dno! Nakon 7 minuta izvadimo oblik s tijestom iz pećnice - stavimo bilo koji nadjev (slatki).
Napunite drugom polovicom preostalog tijesta i ponovno stavite u pećnicu - kolač će se peći 25-30 minuta.
I, evo tako zgodnog muškarca! Torta je ukusna, a savjeti su bili od velike pomoći! Nadjev je ostao tamo gdje bi trebao biti. Kuhajte, kušajte, dobar tek!
U GALERIJI, LISTU NEKOLIKO FOTOGRAFIJA -> -> ->
A ovdje ćete pronaći još jedan recept za ukusnu tortu za čaj: Najjednostavnija čajna torta od onih proizvoda koje uvijek imate kod kuće: s bilo kojim nadjevom
S poštovanjem, Oksana!