Pozdrav, moje ime je Oksana! Pozdrav svima koji su pogledali moju stranicu.
Ako je u hladnjaku pakiranje svježeg sira, tada se možete razmaziti ukusnim pecivom od svježeg sira.
U jednoj od svojih prošlih publikacija ispričao sam kako kuham brza pita od svježeg sira s jabukama u tavi - ovo je izvrsna opcija za zamjenu kolača od sira
Na ovaj sam članak stavio vezu do ovog recepta: svakako pogledajte - možda biste i vi htjeli napraviti takvu pitu.
I danas je u našem jelovniku još jedna opcija za pečenje svježeg sira skute ili krafnekuhani u tavi.
Vrlo jednostavan za pripremu, ukusan, rumen, prozračan ...
Sastojci za kuhanje:
Svježi sir - 200 g
Pileća jaja - 3 kom.
Šećer - 80-100 g
Vanilin - po ukusu
Sol - prstohvat
Prašak za pecivo - 1 žličica l.
Brašno - 300 g
Biljno ulje za prženje
Pa krećemo ...
Razbijte jaja u posudu, dodajte prstohvat soli, vanilin, šećer i sameljite mikserom u homogenu smjesu.
Dodajte mekani svježi sir, ponovno sameljite mikserom. Ako je vaša skuta previše zrnasta, prvo je prebrišite kroz sito.
Prosijte brašno zajedno s praškom za pecivo i zamijesite mekano tijesto, koje mora odmarati 30 minuta.
Nakon pola sata tijesto stavite na stol, pospite brašnom i razvaljajte u sloj debljine do 1 cm.
Razvaljano tijesto izrežite na male kvadrate. Najidealnija veličina je 1,5 na 1,5 - brzo se prže i ispadaju vrlo prozračne.
Pržite u maloj količini biljnog ulja s obje strane, doslovno 1 minutu sa svake strane.
Prije posluživanja možete posuti šećerom ili preliti otopljenom čokoladom. Kuhajte, kušajte, uživajte u čaju!
U GALERIJI 3 FOTOGRAFIJE, LIST -> -> ->
I ovdje ćete pronaći recept za pitu od skute: Umjesto kolača od sira, na tavi za doručak pripremim brzu pitu od svježeg sira s jabukama: i nema potrebe stalno stajati uz štednjaku
S poštovanjem, Oksana!