Pozdrav, moje ime je Oksana! Drago mi je što mogu pozdraviti sve koji su pogledali moju stranicu. Hvala vam puno što ste odvojili vrijeme za čitanje mojih recepata! Bio bih zahvalan na vašim komentarima i pretplatama!
Čini se da možete kuhati iz limenke konzervirane hrane? Ispada da dodavanjem doslovno nekoliko najčešćih sastojaka ovom proizvodu možete napraviti nevjerojatno ukusno predjelo (souffle) ili čak pitu!
A sada vam želim skrenuti pozornost upravo takav recept! Možda će se nekome ova opcija činiti vrlo čudnom, ali već sam nekoliko puta pripremao takvo jelo, a mnogi moji prijatelji prepisali su recept za sebe!
Sastojci za kuhanje:
Konzervirana hrana - 1 limenka (skuša, šur, ružičasti losos)
Luk lukovica - 1 kom.
Pileća jaja - 5 kom.
Griz - 2 žlice. l.
Maslac - doslovno 10 grama
Sol, crni papar po ukusu
Biljno ulje - 1-2 žlice. l.
I, prijeđimo na kuhanje ...
Prvo ogulite luk i narežite ga na male kockice. Dalje, u tavu ulijte malo biljnog ulja, stavite nasjeckani luk i pržite ga dok ne postane svijetlo zlatno.
U međuvremenu otvaramo limenku konzervirane ribe, uklanjamo postojeće riblje grebene i vilicom gnječimo ostatak sadržaja.
Dodajte prženi luk i promiješajte.
Razbijte jaja u drugu posudu i malo ih umutite pjenjačom.
Ulijte razmućena jaja u riblju podlogu, dodajte griz, malo posolite, popaprite, promiješajte. Ovdje u principu završava cijela priprema!
Uzimamo malu posudu za pečenje - na primjer, za kruh, podmažemo je s malom količinom maslaca i ulijemo pripremljenu smjesu.
Pečemo u pećnici na 180 stupnjeva oko 20-25 minuta. U procesu pečenja, souffle se dobro diže, čak se formira i "kapa", a tijekom postupka hlađenja vrh će se smjestiti.
Ovo lansiranje, točnije souffle, ispada vrlo ukusno, nježno i sočno. Jednostavno možete rezati na kriške ili napraviti sendviče s grickalicama. Kuhajte, kušajte, dobar tek!
U GALERIJI, LISTU NEKOLIKO FOTOGRAFIJA -> -> ->
S poštovanjem, Oksana!