Pozdrav, moje ime je Oksana! Drago mi je što mogu pozdraviti sve koji su pogledali moju stranicu. Nadam se da će vam recepti koje sam objavio biti zanimljivi i korisni - čitajte, pišite komentare i naravno, Pretplatite se!
Koje je najpopularnije pecivo za čaj! Kolačići, naravno!
I danas vam želim ponuditi recept za kuhanje vrlo ukusni, jednostavni kolačići - i istovremeno s minimalnim setom sastojaka. Siguran sam da su svi ovi sastojci uvijek dostupni - a u protuvrijednosti cijene nećete potrošiti više od 30 rubalja.
Sastojci za kuhanje:
Pileće jaje - 1 kom.
Šećer - 70 g
Biljno ulje - 50 ml
Vanilin - po ukusu
Kurkuma - prstohvat
Prašak za pecivo - 1 žličica l.
Brašno - 180 g
Početak kuhanja ...
U posudu izlomite 1 jaje, dodajte šećer, vanilin po ukusu, kurkumu i dobro trljajte pjenjačom. Kurkuma nije potreban sastojak, ali kolačiću će dati lijepu zlatnu boju.
Dalje, ulijte biljno ulje i opet dobro promiješajte.
Sada prosijamo brašno zajedno s praškom za pecivo i umijesimo mekano, nimalo ljepljivo tijesto. Za mene, dosljedno, podsjeća na plastelin.
Dalje, na radnu površinu stola ulijte malo brašna, rasporedite tijesto i smotajte ga u pojač. Podijelite na 15-20 približno jednakih dijelova.
Prvo, svakom komadu dajemo ovalni oblik - to je poput mini verzije štruca.
Zatim uzmemo oštar nož i na svakom izratku napravimo 3-4 kosa ureza.
Stavite pripremljene kolačiće na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje, ostavljajući male praznine između kolačića, jer povećat će se tijekom pečenja.
Pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 20 minuta. Po želji pospite šećerom. Kuhajte, kušajte, uživajte u čaju!
U GALERIJI, LISTU NEKOLIKO FOTOGRAFIJA -> -> ->
S poštovanjem, Oksana!