Pripremite domaću majonezu za par minuta bez konzervansa. Domaća majoneza može se napraviti za nekoliko minuta bez puno napora. Ispada vrlo ukusno, s minimalnim troškovima majoneze. Upravo će domaća majoneza dati nezaboravan okus salatama i grickalicama! Kuhaj sa mnom!
Korak po korak Video recept možete pogledati na kraju!
Sastojci:
Biljno ulje (rafinirano) 200 gr.
Jaje 1 kom.
Sol 0,5 žličice
Šećer 0,5 žličice
Senf 0,5 žličice
Sok od limuna 1 žlica
Da biste napravili majonezu, trebaju vam ručni blender i zdjela. Tajna kuhanja leži upravo u mlaznici koja sastojke u kratkom vremenu bičevima pretvara u majonezu.
Hrana treba biti svježa i sobne temperature. Pošaljite svaku hranu redom u posudu miješalice:
1. Ulijte biljno ulje;
2. Dodajte šećer i sol;
3. Senf;
4. Iscijedite limunov sok;
5. Lagano istucite jaje bez oštećenja žumanjka;
Da bi se izbjegle bakterije na pilećim jajima. Prije slanja jaja u posudu miješalice stavite ga na 1 minutu u kipuću vodu (ALI NE REZERVIRAJ), a zatim u hladnu.
Umetnite dodatak miješalice u posudu izravno na vrh jaja dok pritiskate dno posude, tucite velikom brzinom bez podizanja nastavka dok se na dnu posude ne pojavi bijela masa. Zatim podignite mlaznicu i nastavite mućenje dok ne postane glatko.
Nakon 2 minute dobit ćete gustu i ukusnu majonezu.
Domaća majoneza može se čuvati u hladnjaku do 4 dana.
Ako vam se svidio recept, lajkajte, pišite komentare, pretplatite se na kanal, podijelite recept na društvenim mrežama! Dobar tek!
- Pretplatite se na moj YouTube kanal "Moji recepti", postoji puno ukusnih jela: je.gd/8v8u36
- Moja INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Korak po korakpogledajte video recept na YouTube kanalu "Moji recepti":