Obilna i zdrava salata s pilećom jetrom priprema se vrlo brzo, a okus je impresivan, salata ne zahtijeva impregnaciju i velike financijske troškove, možete je odmah poslužiti na stolu. Kuhaj sa mnom!
Na kraju možete pogledati korak po korak video recept!
Sastojci:
Kuhana pileća jetra 300g
Jaja 4kom
Mrkva 2kom
Luk 1kom
Kiseli krastavac 3kom
Majoneza 300g
Sol i crni papar po ukusu
Obavezno!!! Prije pripreme salate, jetra se mora isprati, masti, zelenkaste mrlje, a još više ukloniti žučni mjehur. Inače, jelo će imati gorak okus. Zatim kuhajte u vodi 10-15 minuta od trenutka kad voda zavrije i dodajte sol 2-3 minute prije kuhanja, jetra će ostati meka.
Jetru narežite na sitne komade, a možete naribati i na gruboj ribež.
Luk se izvrsno slaže s jetrom u salati. Daje sočnost, aromu i slatkast okus. Luk sitno nasjeckajte i pržite dok ne porumeni na biljnom ulju.
- Salata se može složiti u slojeve ili pomiješati sve sastojke, začiniti majonezom. Više volim slojeve, predlažem ovo:
Stavite jetru na dno tanjura, a zatim odmah prženi luk, pospite mljevenim crnim paprom po vašem ukusu, posolite, napravite mrežu od majoneze.
Ukiseljeni (konzervirani) krastavac dodati će salati i sočnosti blago kiselkasto. Narežite ga na trakice i stavite na jetru i luk.
Kuhana pileća jaja dodati će salati nježan okus. Sitno nasjeckajte jaja i položite sljedeći sloj na vrh krastavca. Napravite mrežicu od majoneze.
Lagano pržena mrkva salati će dati ne samo aromu, već i poseban okus. Naribajte mrkvu na krupnom ribežu ili na ribežu korejske mrkve. Pirjajte 1-2 minute na biljnom ulju.
Stavite mrkvu na sloj jaja, napravite mrežu od majoneze. Posljednji sloj salate je pileća jetra i majoneza.
Salata spremna! Ova salata može se pripremiti za odmor i radnim danom. Vrlo ukusno i brzo za pripremu.
Kuhaj, piši komentare. Sviđa vam se, pretplatite se na kanal, podijelite recept na društvenim mrežama i sa svojim prijateljima!
- Pretplatite se na moj YouTube kanal "Moji recepti", postoji puno ukusnih jela: je.gd/8v8u36
- Moja INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- Za oglašavanje i suradnju pišite na e-mail. pošta
Korak po korakpogledajte video recept na YouTube kanalu "Moji recepti"