Ukusne bombe od krumpira! još niste jeli!
snack BOMBA! Osvaja jednom stvari, a svatko je može kuhati
Sastojci
- 600-700 grama krumpira
- 300 grama slanine
- 100 grama sira
- 2-3 kokošja jaja
- krušne mrvice
- brašno
- po ukusu sol, papar
- 3-4 žlice maslaca
- malo mlijeka za pire
- biljno ulje za duboke masnoće
Koraci
Prije svega skuhajte krumpir u slanoj vodi dok ne skuha i od njega napravite pire.
U pire dodajte maslac, samo malo mlijeka i omiljene začine.
Dodala sam crveni čili za začin jela.
Pire mora biti dobro ohlađen, a u to ćemo vrijeme tvrdi sir izrezati na velike kocke.
Napravite brbljavicu od jaja.
Trebamo i kriške slanine.
Čim se pire ohladi, možete oblikovati bombe.
To se radi rukama, naravno čistim.
Stavite kocku sira u sredinu krumpirove bombe.
Napravite toliko bombi na ovaj način koliko imate dovoljno pire krumpira.
Zatim svaku bombu zamotajte u kriške slanine.
Nažalost, ostalo mi je slanine i neke bombe ostale su bez nje.
Ali ispalo je i prilično ukusno, ali suvišno je reći da je ispalo bolje sa slaninom!
Sada svaku bombu uvaljamo u brašno, umočimo u strugač s jajima i uvaljamo u mrvice.
Pržene bombe dok ne postanu ukusne, apetitne i hrskave!
Pogledajte cijeli postupak kuhanja u mom kratkom videu
Kulinarski Oscar - Nagrada Cookpad 2019. Osvojite 7000 rubalja. Pojedinosti na poveznici https://cookpad-konkurs.ru/2019