Uoči blagdana potrebno je razmisliti o poslasticama kako bi bile zadovoljavajuće, originalne i ukusne. Predstavljam vam "Snack pite". Pite se spremaju brzo, tijesto je prhko, slojevito, ukusno, ima puno dodataka. Možete uzeti bilo koje punjenje, svaki put eksperimentirati. Izvorna prijava! Svakako probajte!!! 😋#23.veljače
Sastojci: tijesto:, kipuća voda, sol, brašno, biljno ulje, nadjev:, kuhana džigerica, luk, sol, papar, začini
Način kuhanja:
Zakuhajte vodu u malom loncu, otopite sol.
U prosijano brašno ulijte biljno ulje. Dodajte vruću vodu. Pomiješajte žlicom. Kad se tijesto malo ohladi, prebacite ga na stol i umijesite elastično tijesto. Zatim tijesto stavite u plastičnu vrećicu na 30 minuta.
Pripremamo nadjev. Kuhanu jetru umotajte u mlin za meso. Popržite luk. Pomiješajte s kolačićima.
Gotovo tijesto podijelite na 10 jednakih loptica. Svaku kuglicu razvaljajte u krug d ~ 15-18 cm. Napravite rez, položite 1 žlicu. l. plombe.
Od odrezanog ruba zamotajte nadjev u obliku vrećice. Stisnite slobodne rubove na dnu.
Praznine stavite na lim za pečenje obložen papirom. Pecite u pećnici na 200 stupnjeva 30 minuta, fokusirajući se na svoju pećnicu. Dobar tek! 😋