Svidjet će se svima, pa možete reći o današnjem receptu za predjelo! Kamilica iz jetre, vrlo nježna, čak i prozračna! Moja mama često priprema ovaj međuobrok za blagdane i prvo ga pojede! Pazite i kuhajte za zdravlje!
Sastojci
- 300 gr jetre (govedina)
- 1 kom jajeta
- 2 kom kuhana jaja
- sol po ukusu
- 2 žlice sode
- 2-4 žlice brašna
- 2-3 zuba češnjaka
- majoneza
Koraci
Jednostavni proizvodi čine prekrasan međuobrok! Svima će se svidjeti kuhana jetra!
Šaljemo komade jetre u otopinu sode (0,5 l vode + 2 žlice). Na sat vremena, zahvaljujući tome, uobičajeni (neugodni) miris jetre nestaje i postaje još osjetljiviji.
Prolazimo jetru kroz mlin za meso (fini), dodamo sol, jaje i brašno. Dobro promiješajte i ostavite da odstoji pet minuta. Na dobivenom jetrenom tijestu ispržite male palačinke.
Kuhana jaja rastavimo na žumanjke i bijelo, utrljamo na ribež. Bijelo na grubo, žumanjak na fino. Pomiješajte majonezu s češnjakom (nasjeckanim).
Jedne palačinke premažemo majonezom i kombiniramo s drugom. Dodajte malo majoneze oko rubova dobivenog sendviča i umočite u protein. a na vrhu našu kamilicu ukrašavamo žumanjkom.
Evo zalogaja! Da biste ugodili obitelji za stolom za večeru ili kuhali za odmor, odaberite sami! Recept je odličan i jednostavan za pripremu! izvor
Video recept posebno za vas
Besplatno i bez oglasa!
Preuzmi za iOS
Preuzmi za Android