Evo jednostavnog i vrlo ukusnog recepta, najmanje proizvoda. Ovo su nevjerojatno pahuljasti kolači! Možete napraviti slatko i slano, što god želite! Kuhajte po svoje zdravlje i uživajte!
Sastojci
- 500 gr brašna
- 300-350 ml hladne vode
- 60 ml biljnog ulja
- 50-60 gr šećera
- prstohvat soli
Koraci
Umijesimo uobičajeno tijesto od brašna, vode i prstohvata soli. Mijesite dobro nekoliko minuta.
Tijesto treba biti mekše od okruglica. Gotovo tijesto prelijte biljnim uljem (dobro ga podmažite), pokrijte filmom i pustite da odstoji 20 minuta.
Zatim tijesto podijelimo na 8-10 jednakih dijelova (sve ovisi o veličini vaše tave). Podmažite izratke uljem i pustite da odstoje 5 minuta.
Svaka takva punđa rukama se dobro razvuče u tanak, gotovo proziran sloj. Po vrhu pospite malo šećera. Sada sloj tijesta preklopimo u slojeve, rukama oblikujemo kolač.
Pržite kolače s obje strane, dok ne porumene, na suhoj tavi.
Ispada vrlo ukusno! Da biste olakšali jelo, kolače izrežite na male kvadrate. izvor